🥞 ДОМАШНИЕ БЛИНЫ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ — 107₽/порция
🌟 Тонкие, кружевные блинчики с нежной сладкой начинкой.
Классика, которая всегда радует и требует минимум ингредиентов.
В кафе — 350₽. Дома — 107₽.
💰 214₽ на 2 порции (107₽ за 1 порцию / 4 блина)
⏱ 30 минут
750 ккал | Б:38 Ж:31 У:92 (на 1 порцию)
🛒 Ингредиенты (на 2 порции):
• Молоко 2,5% 400 мл — 36₽
• Яйца С1 2 шт. — 20₽
• Мука пшеничная 150 г — 9₽
• Сахар 30 г — 3₽
• Масло растительное 20 мл — 3₽
• Творог 5% 200 г — 110₽
• Изюм без косточек 30 г — 18₽
• Сметана 15% (для подачи) 60 г — 15₽
Готовим:
1. Яйца взбей с сахаром и щепоткой соли. Влей половину молока, перемешай.
2. Постепенно всыпь просеянную муку, размешивая венчиком до гладкости (без комочков).
3. Влей оставшееся молоко и растительное масло. Тесто должно быть жидким, как жидкие сливки.
4. Жарь блины на хорошо разогретой сковороде по 1–1,5 минуты с каждой стороны.
5. Начинка: творог разомни с 1 ст.л. сахара, добавь предварительно запаренный изюм.
6. На каждый блин выложи ложку начинки, сверни конвертиком или трубочкой.
7. Подавай горячими со сметаной.
💡 Лайфхак: чтобы блины получились ажурными и тонкими, тесто должно быть комнатной температуры, а сковорода — раскалённой до дымка перед первым блином.
Блины с творогом или с мясом — что выбираешь? 👇
#завтрак #блины #творог #простыерецепты
🌟 Тонкие, кружевные блинчики с нежной сладкой начинкой.
Классика, которая всегда радует и требует минимум ингредиентов.
В кафе — 350₽. Дома — 107₽.
💰 214₽ на 2 порции (107₽ за 1 порцию / 4 блина)
⏱ 30 минут
750 ккал | Б:38 Ж:31 У:92 (на 1 порцию)
🛒 Ингредиенты (на 2 порции):
• Молоко 2,5% 400 мл — 36₽
• Яйца С1 2 шт. — 20₽
• Мука пшеничная 150 г — 9₽
• Сахар 30 г — 3₽
• Масло растительное 20 мл — 3₽
• Творог 5% 200 г — 110₽
• Изюм без косточек 30 г — 18₽
• Сметана 15% (для подачи) 60 г — 15₽
Готовим:
1. Яйца взбей с сахаром и щепоткой соли. Влей половину молока, перемешай.
2. Постепенно всыпь просеянную муку, размешивая венчиком до гладкости (без комочков).
3. Влей оставшееся молоко и растительное масло. Тесто должно быть жидким, как жидкие сливки.
4. Жарь блины на хорошо разогретой сковороде по 1–1,5 минуты с каждой стороны.
5. Начинка: творог разомни с 1 ст.л. сахара, добавь предварительно запаренный изюм.
6. На каждый блин выложи ложку начинки, сверни конвертиком или трубочкой.
7. Подавай горячими со сметаной.
💡 Лайфхак: чтобы блины получились ажурными и тонкими, тесто должно быть комнатной температуры, а сковорода — раскалённой до дымка перед первым блином.
Блины с творогом или с мясом — что выбираешь? 👇
#завтрак #блины #творог #простыерецепты