🍲 ЛЕЧО С ФАРШЕМ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ — 115₽/порция
🌟 Сочное, ароматное блюдо с насыщенным томатным вкусом.
Сытнее обычного овощного лечо, а готовится так же просто.
В столовой — 350₽. Дома — 115₽.
💰 230₽ на 2 порции (115₽ за 1 порцию)
⏱ 35 минут
📊 587 ккал | Б:30 Ж:42 У:22 (на 1 порцию)
🛒 Ингредиенты (на 2 порции):
🥩 Фарш домашний (свинина+говядина) — 300 г — 150₽
🫑 Перец болгарский — 300 г — 40₽
🍅 Помидоры — 200 г — 20₽
🧅 Лук репчатый — 100 г — 4₽
🥕 Морковь — 100 г — 4₽
🍅 Томатная паста — 30 г — 5₽
🫒 Масло растительное — 20 мл — 3₽
🌿 Чеснок, паприка, соль, зелень — 4₽
🍳 Готовим:
1. Болгарский перец нарежь крупными полосками, помидоры — дольками, лук — полукольцами, морковь натри на терке.
2. В глубокой сковороде разогрей масло. Обжарь фарш на сильном огне, разминая комочки, до изменения цвета (5–7 минут).
3. Добавь лук и морковь, жарь еще 5 минут до мягкости.
4. Выложи болгарский перец и помидоры. Туши под крышкой 10 минут, пока овощи не дадут сок и не станут мягкими.
5. Добавь томатную пасту, паприку, соль и измельченный чеснок. Перемешай.
6. Туши на медленном огне под крышкой еще 10 минут, чтобы вкусы объединились. Перед подачей посыпь свежей зеленью.
💡 Лайфхак: чтобы лечо было по-настоящему вкусным, не жалей болгарского перца — он дает основной аромат. А томатную пасту обязательно прогрей с овощами 1–2 минуты, чтобы ушла сырая кислинка.
Лечо с мясом или классическое овощное — что любишь больше? 👇
#обед #лечо #фарш #болгарскийперец #простыерецепты #домашняяеда
🌟 Сочное, ароматное блюдо с насыщенным томатным вкусом.
Сытнее обычного овощного лечо, а готовится так же просто.
В столовой — 350₽. Дома — 115₽.
💰 230₽ на 2 порции (115₽ за 1 порцию)
⏱ 35 минут
📊 587 ккал | Б:30 Ж:42 У:22 (на 1 порцию)
🛒 Ингредиенты (на 2 порции):
🥩 Фарш домашний (свинина+говядина) — 300 г — 150₽
🫑 Перец болгарский — 300 г — 40₽
🍅 Помидоры — 200 г — 20₽
🧅 Лук репчатый — 100 г — 4₽
🥕 Морковь — 100 г — 4₽
🍅 Томатная паста — 30 г — 5₽
🫒 Масло растительное — 20 мл — 3₽
🌿 Чеснок, паприка, соль, зелень — 4₽
🍳 Готовим:
1. Болгарский перец нарежь крупными полосками, помидоры — дольками, лук — полукольцами, морковь натри на терке.
2. В глубокой сковороде разогрей масло. Обжарь фарш на сильном огне, разминая комочки, до изменения цвета (5–7 минут).
3. Добавь лук и морковь, жарь еще 5 минут до мягкости.
4. Выложи болгарский перец и помидоры. Туши под крышкой 10 минут, пока овощи не дадут сок и не станут мягкими.
5. Добавь томатную пасту, паприку, соль и измельченный чеснок. Перемешай.
6. Туши на медленном огне под крышкой еще 10 минут, чтобы вкусы объединились. Перед подачей посыпь свежей зеленью.
💡 Лайфхак: чтобы лечо было по-настоящему вкусным, не жалей болгарского перца — он дает основной аромат. А томатную пасту обязательно прогрей с овощами 1–2 минуты, чтобы ушла сырая кислинка.
Лечо с мясом или классическое овощное — что любишь больше? 👇
#обед #лечо #фарш #болгарскийперец #простыерецепты #домашняяеда