🍅 ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОМИДОРЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ — 130₽/порция
🌟 Эффектное блюдо, которое выглядит как из мишленовского ресторана.
Сочная куриная начинка внутри нежного помидора под сырной шапкой.
В ресторане — 550₽. Дома — 130₽.
💰 260₽ на 2 порции (130₽ за 1 порцию / 2 помидора)
⏱ 30 минут
📊 354 ккал | Б:34 Ж:19 У:10 (на 1 порцию)
🛒 Ингредиенты (на 2 порции):
🍅 Помидоры крупные и плотные — 4 шт. (600 г) — 60₽
🍗 Куриное филе — 200 г — 100₽
🧀 Сыр твёрдый — 80 г — 80₽
🧅 Лук репчатый — 50 г — 2₽
🧄 Чеснок — 2 зубчика — 2₽
🥛 Сметана 15% — 50 г — 10₽
🫒 Масло растительное — 10 мл — 2₽
🌿 Итальянские травы, соль, перец — 4₽
🍳 Готовим:
1. У помидоров срежь верхушку (как крышечку) и аккуратно ложкой выскобли мякоть, оставляя крепкие стенки. Мякоть не выбрасывай!
2. Куриное филе и лук нарежь очень мелким кубиком.
3. Обжарь лук на масле 2 минуты, добавь курицу и жарь до готовности (5–6 минут).
4. Добавь измельченную мякоть помидоров, чеснок, соль, перец и итальянские травы. Туши 3 минуты, пока лишняя жидкость не выпарится.
5. Сними с огня, вмешай сметану и половину тёртого сыра. Начинка готова.
6. Наполни помидоры начинкой, выложи в форму для запекания. Посыпь сверху оставшимся сыром.
7. Запекай 15–20 минут при 180°C, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
💡 Лайфхак: выбирай помидоры сорта «Сливка» или другие плотные сорта. Мягкие помидоры потеряют форму при запекании. А чтобы начинка не была водянистой, обязательно выпари жидкость из мякоти на сковороде.
Фаршированные помидоры или перец — что красивее на столе? 👇
#ужин #фаршированныепомидоры #курица #сыр #простыерецепты #ресторандома
🌟 Эффектное блюдо, которое выглядит как из мишленовского ресторана.
Сочная куриная начинка внутри нежного помидора под сырной шапкой.
В ресторане — 550₽. Дома — 130₽.
💰 260₽ на 2 порции (130₽ за 1 порцию / 2 помидора)
⏱ 30 минут
📊 354 ккал | Б:34 Ж:19 У:10 (на 1 порцию)
🛒 Ингредиенты (на 2 порции):
🍅 Помидоры крупные и плотные — 4 шт. (600 г) — 60₽
🍗 Куриное филе — 200 г — 100₽
🧀 Сыр твёрдый — 80 г — 80₽
🧅 Лук репчатый — 50 г — 2₽
🧄 Чеснок — 2 зубчика — 2₽
🥛 Сметана 15% — 50 г — 10₽
🫒 Масло растительное — 10 мл — 2₽
🌿 Итальянские травы, соль, перец — 4₽
🍳 Готовим:
1. У помидоров срежь верхушку (как крышечку) и аккуратно ложкой выскобли мякоть, оставляя крепкие стенки. Мякоть не выбрасывай!
2. Куриное филе и лук нарежь очень мелким кубиком.
3. Обжарь лук на масле 2 минуты, добавь курицу и жарь до готовности (5–6 минут).
4. Добавь измельченную мякоть помидоров, чеснок, соль, перец и итальянские травы. Туши 3 минуты, пока лишняя жидкость не выпарится.
5. Сними с огня, вмешай сметану и половину тёртого сыра. Начинка готова.
6. Наполни помидоры начинкой, выложи в форму для запекания. Посыпь сверху оставшимся сыром.
7. Запекай 15–20 минут при 180°C, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
💡 Лайфхак: выбирай помидоры сорта «Сливка» или другие плотные сорта. Мягкие помидоры потеряют форму при запекании. А чтобы начинка не была водянистой, обязательно выпари жидкость из мякоти на сковороде.
Фаршированные помидоры или перец — что красивее на столе? 👇
#ужин #фаршированныепомидоры #курица #сыр #простыерецепты #ресторандома