🍲 ФАСОЛЕВЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМИ КОЛБАСКАМИ — 60₽/порция
🌟 Густой, наваристый, с насыщенным ароматом дымка.
Сытнее и быстрее горохового супа, а готовится из доступных продуктов.
В столовой — 300₽. Дома — 60₽.
💰 240₽ за кастрюлю (4 порции = 60₽ за 1 порцию)
⏱ 30 минут
📊 **398 ккал | Б: 17.1 Ж: 21.6 У: 33.7** (на 1 порцию)
🛒 Ингредиенты (на 4 порции):
🥫 Фасоль красная консервированная — 1 банка (400 г) — 100₽
🌭 Колбаски копченые (или охотничьи) — 200 г — 100₽
🥔 Картофель — 300 г — 12₽
🥕 Морковь — 100 г — 4₽
🧅 Лук репчатый — 100 г — 4₽
🍅 Томатная паста — 30 г — 5₽
🫒 Масло растительное — 20 мл — 3₽
🌿 Лавровый лист, зелень, перец — 5₽
💧 Вода — 1,5 л — 0₽
🍳 Готовим:
1. Картофель нарежь кубиками, залей водой и поставь вариться. После закипания вари 10 минут.
2. Лук нарежь мелким кубиком, морковь натри на терке, колбаски нарежь кружочками.
3. На сковороде разогрей масло. Обжарь лук и морковь 5 минут до мягкости.
4. Добавь колбаски и томатную пасту, жарь еще 3 минуты, чтобы паста раскрыла аромат.
5. Переложи зажарку в кастрюлю к картофелю.
6. Слей жидкость с фасоли, промой её и добавь в суп вместе с лавровым листом и перцем.
7. Вари на медленном огне 10 минут. Сними с огня, добавь рубленую зелень и дай настояться под крышкой 15 минут.
💡 Лайфхак: использование консервированной фасоли экономит 1,5 часа времени на замачивание и варку, а вкус получается даже нежнее. А обжарка томатной пасты с колбасками убирает сырую кислинку и делает бульон густым и красивым.
Фасолевый суп или солянка — какой суп согревает лучше? 👇
#обед #фасолевыйсуп #копчености #быстрыйсуп #простыерецепты #домашняяеда
🌟 Густой, наваристый, с насыщенным ароматом дымка.
Сытнее и быстрее горохового супа, а готовится из доступных продуктов.
В столовой — 300₽. Дома — 60₽.
💰 240₽ за кастрюлю (4 порции = 60₽ за 1 порцию)
⏱ 30 минут
📊 **398 ккал | Б: 17.1 Ж: 21.6 У: 33.7** (на 1 порцию)
🛒 Ингредиенты (на 4 порции):
🥫 Фасоль красная консервированная — 1 банка (400 г) — 100₽
🌭 Колбаски копченые (или охотничьи) — 200 г — 100₽
🥔 Картофель — 300 г — 12₽
🥕 Морковь — 100 г — 4₽
🧅 Лук репчатый — 100 г — 4₽
🍅 Томатная паста — 30 г — 5₽
🫒 Масло растительное — 20 мл — 3₽
🌿 Лавровый лист, зелень, перец — 5₽
💧 Вода — 1,5 л — 0₽
🍳 Готовим:
1. Картофель нарежь кубиками, залей водой и поставь вариться. После закипания вари 10 минут.
2. Лук нарежь мелким кубиком, морковь натри на терке, колбаски нарежь кружочками.
3. На сковороде разогрей масло. Обжарь лук и морковь 5 минут до мягкости.
4. Добавь колбаски и томатную пасту, жарь еще 3 минуты, чтобы паста раскрыла аромат.
5. Переложи зажарку в кастрюлю к картофелю.
6. Слей жидкость с фасоли, промой её и добавь в суп вместе с лавровым листом и перцем.
7. Вари на медленном огне 10 минут. Сними с огня, добавь рубленую зелень и дай настояться под крышкой 15 минут.
💡 Лайфхак: использование консервированной фасоли экономит 1,5 часа времени на замачивание и варку, а вкус получается даже нежнее. А обжарка томатной пасты с колбасками убирает сырую кислинку и делает бульон густым и красивым.
Фасолевый суп или солянка — какой суп согревает лучше? 👇
#обед #фасолевыйсуп #копчености #быстрыйсуп #простыерецепты #домашняяеда