🍅 Закатали немного на зиму - и сердце радуется! 🥰
Есть такие заготовки, от которых сразу веет уютом, теплом и предвкушением зимних вечеров. И наши помидоры - как раз из таких. Рецепт - просто «пальчики оближешь»! 😋
Делюсь проверенным вариантом для баночки на 700 г:
🌿 Что понадобится:
лист хрена;
петрушка;
лук;
перец горошком (несколько штук);
лавровый лист — 1 шт.;
сладкий перец — по желанию (мы положили, и не зря!).
🥄 Пропорции на одну баночку:
соль — 1 ч. л.;
сахар — 3 ч. л.;
уксус 9 % — 1 ч. л.
✨ Как готовим:
Закладываем все ингредиенты в банку.
Заливаем кипятком, оставляем на 10 минут.( помидоры разрезаем пополам, помидоры у нас сливовидные)
Сливаем воду, доводим её до кипения.
Снова заливаем помидоры, сразу добавляем соль, сахар и уксус.
Готово! Осталось только закатать и дать остыть.
А зимой эти помидоры станут идеальным дополнением к картошечке, мясу или просто к ломтику свежего хлеба. 💛
А вы какие заготовки любите больше всего? Делитесь в комментариях! 👇
#заготовки #помидорыназиму #домашниезаготовки #вкусдетства #уютнаякухня