#ВкуснаяФлора
Четыре напитка без кофеина — саган-дали

🏔️ Саган-дали. Фиточай из листьев и стеблей растения Рододендрон Адамса (Rhododendron adamsii), семейство Вересковые.

Вечнозелёный кустарничек 20–60 см. Растёт в высокогорьях Восточной Сибири, Якутии, Забайкалья, Дальнего Востока и Монголии. Занесён в региональные Красные книги (Бурятия, Забайкальский край, Иркутская область).

Название по-бурятски: сагаан дали — «белое крыло»; в маркетинге встречаются транскрипции «саган-дайля», «сахандаля», «сухандаля». Но в бурятском языке нет звука «й», так что правильнее — «дали».
Кулинария: тонизирующий чай (2–3 листика на заварник), компот с облепихой.
Нутрициология: эфирные масла, флавоноиды — кверцетин, мирицетин, кемпферол, рутин; содержит гликозид арбутин.
Польза: тонизирует, снимает усталость, антибактериальное действие.
Вред: при передозировке — тахикардия, бессонница, скачки давления, нагрузка на почки. Противопоказан при гипертонии, беременности, детям до 12 лет. Не более 3–5 листиков на литр!

Пусть каждый из этих четырёх напитков найдёт своё место в вашей чашке — и подарит тепло, бодрость или спокойствие. Пейте с удовольствием и будьте здоровы! 🌿