🌯 Омлет в лаваше прямо в аэрогриле

Никакой сковороды — лаваш как форма, яйца внутрь, и всё запекается вместе. Завтрак за 15 минут.

Ингредиенты (на 1 порцию):

· Тонкий лаваш (тортилья) — 1 шт
· Яйца — 2 шт
· Молоко — 2 ст. л.
· Курица варёная или индейка — 80 г
· Помидор — ½ шт
· Болгарский перец — ¼ шт
· Зелень — пучок
· Сыр — 30 г (нежирный)
· Соль, перец, паприка
· Капля масла

Приготовление:

1. Форму для аэрогриля смазать каплей масла.
2. Выложить лаваш так, чтобы он закрыл дно и борта — как корзинка.
3. Яйца взбить с молоком, солью и специями.
4. Вылить яйца в лаваш.
5. Сверху разложить курицу, помидор, перец и зелень.
6. Посыпать сыром.
7. Готовить при 180°C 12–15 минут, пока яйца не схватятся, а края лаваша не зарумянятся.
8. Дать отдохнуть 2 минуты и подать прямо в форме.

~280–300 ккал на порцию.

Секреты:
• Лаваш должен лежать свободно, с бортиками — иначе яйца вытекут
• Помидор очисти от семян — иначе будет водянисто
• Не передержи: как только яйца схватились — готово

Вариации:
• С ветчиной из индейки
• С грибами и шпинатом
• С творожным сыром вместо обычного

Готовлю просто — подписывайтесь 💛

#пп #аэрогриль #омлетвлаваше #ппзавтрак #правильноепитание #рецепты