🍏 ПП-шарлотка в мультиварке

Классика, но без муки высшего сорта и сахара. Пышная, ароматная и лёгкая.

Ингредиенты:

· Яйца — 3 шт
· Цельнозерновая или овсяная мука — 100 г
· Яблоки — 2–3 шт
· Сахарозаменитель — по вкусу
· Разрыхлитель — 1 ч. л.
· Корица — 1 ч. л.
· Щепотка соли
· Капля масла

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахарозаменителем и солью до пышной пены — 3–4 минуты.
2. Аккуратно вмешать муку с разрыхлителем и корицей.
3. Яблоки нарезать кубиками, добавить в тесто.
4. Чашу смазать каплей масла, вылить тесто.
5. Режим «Выпечка» — 40–50 минут.
6. Дать настояться 10 минут в закрытой мультиварке, затем достать.

~110–130 ккал на порцию.

Секреты:
• Не открывай крышку первые 30 минут — шарлотка осядет
• Яблоки бери кисло-сладкие — вкус ярче
• Если верх влажный, дай ещё 5–10 минут

Вариации:
• С грушей вместо яблок
• С ягодами (смородина, черника)
• С творогом — 100 г в тесто для сочности

Готовлю просто — подписывайтесь 💛

#пп #мультиварка #шарлотка #ппвыпечка #правильноепитание #рецепты