🧀 ПП-сырные шарики в аэрогриле

Основа — творог + сыр, без муки и яйца. В аэрогриле получаются румяные снаружи, нежные внутри.

Ингредиенты:

· Творог 5% — 200 г (важно: отжать от лишней сыворотки)
· Сыр твёрдый (нежирный, типа гауды 30%) — 50 г, натереть
· Крахмал кукурузный — 1 ст. л. (связующий компонент вместо яйца)
· Зелень, чеснок, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Смешать творог, сыр, крахмал и специи до однородной массы.
2. Слепить шарики размером с грецкий орех. Если липнет — смочить руки водой.
3. Выложить на пергамент в корзину аэрогриля.
4. Готовить при 180°C ~12–15 минут, перевернуть на середине для равномерной корочки .

Почему это ПП: без муки, без яйца, без масла. Белок из творога и сыра, минимум углеводов (только крахмал для связки).

Если хочется тянущийся центр: положи внутрь кубик моцареллы, хорошо залепи .

#ппсырныешарики #мацарела #сыр #готовлюпросто #аэрогриль #легкоибыстро

Готовлю просто подписывайтесь