Цвет, который дал имя
В русском языке баклажаны прочно закрепились под народным названием «синенькие». Причина кроется в лингвистике и селекции: исторически на территории России выращивали преимущественно темно-фиолетовые сорта. В разговорной речи их цвет традиционно определяли словом «синий» (как «синее» сукно или «синие» чернила), а не «фиолетовый». Суффикс «-еньк-» придал названию ласковый, привычный для народного говора оттенок.
С появлением белых, зеленых и полосатых сортов название сохранилось по традиции и теперь относится ко всему виду. Кроме того, оно стало удобным кулинарным термином, который короче и привычнее для домашних рецептов, чем официальное слово «баклажан».
| КАК устроен МИР |
В русском языке баклажаны прочно закрепились под народным названием «синенькие». Причина кроется в лингвистике и селекции: исторически на территории России выращивали преимущественно темно-фиолетовые сорта. В разговорной речи их цвет традиционно определяли словом «синий» (как «синее» сукно или «синие» чернила), а не «фиолетовый». Суффикс «-еньк-» придал названию ласковый, привычный для народного говора оттенок.
С появлением белых, зеленых и полосатых сортов название сохранилось по традиции и теперь относится ко всему виду. Кроме того, оно стало удобным кулинарным термином, который короче и привычнее для домашних рецептов, чем официальное слово «баклажан».
| КАК устроен МИР |