Сезон уборки винограда в Новороссийске: предварительные результаты
🔹В Новороссийске полным ходом идёт уборка винограда — аграрии активно собирают урожай на плодоносящих виноградниках. По предварительным данным, к началу октября собрано свыше 9 000 тонн ягоды.
🔹Рост показателей во многом обеспечен за счёт расширения площадей плодоносящих виноградников и системной агротехнической работы. Кроме того, значительную роль сыграла господдержка: субсидии направлялись на закладку новых насаждений, уход за молодыми виноградниками и приобретение специализированной техники.
🔘В ряде предприятий внедрены дополнительные этапы контроля сахаристости и кислотности ягод непосредственно в поле, чтобы обеспечить стабильные характеристики для виноделия.
Завершить уборку винограда в Новороссийске планируют до конца октября. Винодельни уже приступили к переработке сырья: первые партии сусла отправлены на брожение, а отдельные хозяйства начали розлив молодых вин.
🔹В Новороссийске полным ходом идёт уборка винограда — аграрии активно собирают урожай на плодоносящих виноградниках. По предварительным данным, к началу октября собрано свыше 9 000 тонн ягоды.
Уборка ведётся на площади порядка 2 000 гектаров. В работах задействованы 27 хозяйств, включая крупные винодельческие предприятия и крестьянско‑фермерские хозяйства.
🔹Рост показателей во многом обеспечен за счёт расширения площадей плодоносящих виноградников и системной агротехнической работы. Кроме того, значительную роль сыграла господдержка: субсидии направлялись на закладку новых насаждений, уход за молодыми виноградниками и приобретение специализированной техники.
🔘В ряде предприятий внедрены дополнительные этапы контроля сахаристости и кислотности ягод непосредственно в поле, чтобы обеспечить стабильные характеристики для виноделия.
Завершить уборку винограда в Новороссийске планируют до конца октября. Винодельни уже приступили к переработке сырья: первые партии сусла отправлены на брожение, а отдельные хозяйства начали розлив молодых вин.