Статистика

📝 Кухонная шпаргалка

@channel_kitchenSp

Гео и язык канала: Россия, Русский

Категория: Еда и кулинария

🍳 Не знаете, что приготовить? Загляните в шпаргалку!
🥘 Что приготовить • чем заменить • как хранить • как сделать вкуснее
📌 Готовим проще, выбрасываем меньше, едим вкуснее.
📣 Реклама: https://max.ru/u/f9LHodD0cOL_WfdnFLKK_EiDZ4mER_p1GEgxq1PRbNNWgF2sTS8HOHQtRek

Связанные каналы

Гео и язык канала

Россия, Русский

Категория

Еда и кулинария

Статистика

📝 Кухонная шпаргалка

5 Oct, 10:10

Пакетики со специями вечно теряются? 🍳

Нашла решение — набор Koon: 24 баночки в деревянной стойке. Закрывает 90% задач на кухне: мясо, рыба, овощи. Без ГМО, только натуральные травы.

Выглядит эстетично, а в комплекте уже есть открытка — можно сразу дарить.

Себе для порядка или маме/подруге в подарок — идеально.

👇Забирайте, пока цена радует!
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 👇. .
Успейте купить на Озон! 🛍️ ССЫЛКА

P.S. Мой фаворит — «Прованские травы». А ваш?

Артикул O-6526311

Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/Mn0AF7u

20 4

📝 Кухонная шпаргалка

5 Oct, 08:30

00:08

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🍂 5 ОКТЯБРЯ | ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ

🥘 СЛОЖИЛИ ВСЁ В ГОРШОЧЕК — А ДОСТАЛИ НАСТОЯЩИЙ ОСЕННИЙ УЖИН!

Мягкая говядина, картошечка, грибы и густой ароматный соус. То, что нужно в октябре. 😋

Нужно:

🥩 говядина — 500 г
🥔 картофель — 600 г
🍄 шампиньоны — 250 г
🧅 лук — 1 шт.
🥕 морковь — 1 шт.
🥄 сметана — 3 ст. л.
💧 бульон — 300 мл
🧄 чеснок — 2 зубчика
🧂 соль, перец

Готовим:

1. Мясо быстро подрумяниваем на сковороде.
2. В горшочки кладём картофель, мясо, лук, морковь и грибы.
3. Смешиваем бульон со сметаной и чесноком, разливаем по горшочкам.
4. Накрываем и готовим при 180 °C около 60–75 минут, до мягкости мяса.

📌 Шпаргалка: не заполняйте горшочки до самого верха — оставьте пару сантиметров, чтобы соус не убежал.

Открываешь крышечку — и этот запах уже собирает всех на кухне. ❤️

👉 Кухонная шпаргалка

29 2 8

📝 Кухонная шпаргалка

4 Oct, 17:30

🍌 4 ОКТЯБРЯ | ДЕСЕРТ БЕЗ ДУХОВКИ

🍫 БАНАНЫ В ШОКОЛАДЕ — А ВНУТРИ ЕЩЁ ОДИН СЮРПРИЗ!

Холодные банановые кусочки, арахисовая паста и хрустящий шоколад сверху. ❤️

Нужно:

🍌 бананы — 3 шт.
🥜 арахисовая паста — 100 г
🍫 шоколад — 150 г
🥜 орехи — 50 г

Готовим:

1. Бананы режем кружочками.
2. Между двумя кружочками кладём немного арахисовой пасты.
3. Убираем в морозилку на 30 минут.
4. Окунаем в растопленный шоколад и сразу посыпаем орехами.
5. Охлаждаем до застывания шоколада.

📌 Шпаргалка: добавьте в шоколад чайную ложку растительного масла без запаха — покрытие получится тоньше и аккуратнее.

Хрустнул шоколад — а внутри холодный банан и нежная паста. Вот здесь одним кусочком точно не закончится. 😄🍫

👉 Кухонная шпаргалка

50 13

📝 Кухонная шпаргалка

4 Oct, 08:30

00:10

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🍤 4 ОКТЯБРЯ | КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

🧄 СОУСА ДЕЛАЕМ ПОБОЛЬШЕ — ХЛЕБ ПОНАДОБИТСЯ ТОЧНО!

Сочные креветки, сливки, чеснок и немного пармезана. Готовится буквально за 15 минут. 😋

Нужно:

🍤 креветки очищенные — 500 г
🥛 сливки 20% — 250 мл
🧀 пармезан — 60 г
🧄 чеснок — 3 зубчика
🧈 сливочное масло — 30 г
🍋 лимон — ½ шт.
🌿 петрушка
🧂 соль, перец

Готовим:

1. Креветки быстро обжариваем на сливочном масле и убираем со сковороды.
2. Добавляем чеснок, через полминуты вливаем сливки.
3. Всыпаем сыр и прогреваем до лёгкого загустения.
4. Возвращаем креветки на 1–2 минуты. Добавляем зелень и немного лимонного сока.

📌 Шпаргалка: креветки не готовьте долго — иначе станут резиновыми.

И багет сюда практически обязательный — этот соус нельзя оставлять на тарелке. 😄

👉 Кухонная шпаргалка

54 14

📝 Кухонная шпаргалка

3 Oct, 17:30

🍋 3 ОКТЯБРЯ | К ЧАЮ

💛 ЛИМОННЫЕ КВАДРАТИКИ — СНАЧАЛА КИСЛЕНЬКО, ПОТОМ СЛАДКО!

Рассыпчатая основа и нежная лимонная начинка. Особенно хороши прямо из холодильника. 😍

Для основы:

🌾 мука — 180 г
🧈 сливочное масло — 120 г
🥄 сахар — 50 г

Для начинки:

🍋 лимоны — 2 шт.
🥚 яйца — 3 шт.
🥄 сахар — 150 г
🌾 мука — 30 г

Готовим:

1. Муку растираем с маслом и сахаром. Утрамбовываем в форму.
2. Выпекаем основу 15 минут при 180 °C.
3. Яйца смешиваем с сахаром, соком и цедрой лимонов, добавляем муку.
4. Выливаем на горячую основу и печём ещё 18–22 минуты.
5. Полностью охлаждаем и нарезаем квадратами.

📌 Шпаргалка: не передерживайте — серединка при вынимании может слегка подрагивать, после охлаждения она станет плотнее.

Сахарная пудра сверху, чай рядом — и октябрь уже кажется чуточку солнечнее. 🍋☕️

👉 Кухонная шпаргалка

63 16

📝 Кухонная шпаргалка

3 Oct, 08:30

00:08

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🍆 3 ОКТЯБРЯ | БАКЛАЖАНЫ ПО-ТУРЕЦКИ

🔥 БАКЛАЖАНЫ + МЯСО — И НИКАКОГО ГАРНИРА НЕ НАДО!

Сочные баклажаны, пряный фарш и томатный соус — всё запекается вместе. 😋

Нужно:

🍆 баклажаны — 3 шт.
🥩 фарш — 400 г
🍅 помидоры — 2 шт.
🧅 лук — 1 шт.
🌶 сладкий перец — 1 шт.
🧄 чеснок — 2 зубчика
🥄 томатная паста — 1 ст. л.
🌿 петрушка
🧂 соль, перец, паприка

Готовим:

1. Баклажаны режем толстыми кружочками и слегка подрумяниваем.
2. Фарш обжариваем с луком, чесноком и перцем. Добавляем томатную пасту и специи.
3. В форму выкладываем баклажаны, сверху — мясную начинку и ломтики помидоров.
4. Добавляем немного воды и запекаем 25–30 минут при 190 °C.

📌 Шпаргалка: не режьте баклажаны слишком тонко — толстые кружочки останутся сочными и не развалятся.

А сверху побольше свежей петрушки — и прямо из формы на стол. ❤️

👉 Кухонная шпаргалка

64 2 18

📝 Кухонная шпаргалка

2 Oct, 17:30

🍐 2 ОКТЯБРЯ | К ЧАЮ — НО НЕ СОВСЕМ!

🧀 ГРУША + СЫР + МЁД — СОЧЕТАНИЕ, КОТОРОЕ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ!

Хрустящее слоёное тесто, сладкая груша и солоноватый сыр. Очень осенняя история. 🍂

Нужно:

🥐 слоёное тесто — 250 г
🍐 груши — 2 шт.
🧀 сыр с голубой плесенью — 80 г
🥜 грецкие орехи — 40 г
🍯 мёд — 2 ст. л.
🥚 яйцо — для смазывания

Готовим:

1. Тесто режем на прямоугольники и слегка подворачиваем края.
2. Сверху выкладываем тонкие ломтики груши и сыр.
3. Смазываем края яйцом и выпекаем 15–20 минут при 200 °C.
4. На горячие слойки добавляем орехи и немного мёда.

📌 Шпаргалка: берите плотную грушу — мягкая даст слишком много сока и размочит тесто.

Сладко, солоновато, хрустко… Кажется странным ровно до первого кусочка. 😋

👉 Кухонная шпаргалка

72 2 21

📝 Кухонная шпаргалка

2 Oct, 15:00

🍁Осень🍂, красивая пора✨
Мы приготовили для вас много интересных каналов ! 👍

🍂Натусик Крымусик
Переезд в Крым из Сибири !
Строительство дома .
Путешествия по Крыму .

🍂Вкусно и просто
Вкусно и просто
👍🍕🥯🍔🥘🥗

🍂Цветочный романс🌹
Канал о садовой эстетике и простых секретах пышного цветения и богатого урожая.
Красивые идеи, подборки сочетаний растений и понятные советы по уходу.

🍂Жизнь с первого дубля Всё о жизни без прекрас и с добром в сердце ❤...

🍂Галина_сад🌼
Жизнь после развода..
Вдвоём с сыном строим новую и счастливую жизнь в приграничье.

🍂Домашние посиделки
Люблю готовить, освоила ржаной хлебушек на закваске...делюсь рецептами!Читаю составы продуктов, занимаюсь хозяйством

🍂Люсины грядки
Здесь будет интересно всем, кто неравнодушен к природе

🍂Твой Ozon✨
{скидки и выгода}
Каждый день горячие скидки, промокоды и нужные товары по лучшим ценам!

🍂Жизнь в ритме природы 🌲
Ваш ежедневный источник добра, позитива и хорошего настроения 🤗

Комьюнити блогеров.
ПРОДВИГАЙСЯ
с нами❗❗❗

59 1 15

📝 Кухонная шпаргалка

2 Oct, 08:30

🐟 2 ОКТЯБРЯ | РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ

🍅 РЫБУ СПРЯТАЛИ ПОД СОЧНОЙ ШАПОЧКОЙ!

Нежное филе, помидоры, сыр и ароматный чеснок — всё готовится в одной форме.

Нужно:

🐟 филе белой рыбы — 600 г
🍅 помидоры — 2 шт.
🧀 сыр — 120 г
🥄 сметана — 3 ст. л.
🧄 чеснок — 2 зубчика
🌿 зелень
🧂 соль, перец

Готовим:

1. Рыбу солим, перчим и выкладываем в форму.
2. Смешиваем нарезанные помидоры, сыр, сметану, чеснок и зелень.
3. Выкладываем щедрой «шапочкой» на филе.
4. Запекаем при 190 °C около 20–25 минут, до готовности рыбы.

📌 Шпаргалка: если рыба была заморожена, хорошо промокните её бумажным полотенцем — тогда в форме не будет лишней воды.

Сверху румяная корочка, а под ней — сочная рыбка. ❤️

👉 Кухонная шпаргалка

66 18

📝 Кухонная шпаргалка

1 Oct, 17:30

🎃 1 ОКТЯБРЯ | ОСЕНЬ НАЧИНАЕТСЯ ВКУСНО!

🍰 ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК С КАРАМЕЛЬЮ

Нежный, сливочный, с лёгкой пряностью — тот самый десерт для октября. 🍂

Для основы:

🍪 печенье — 200 г
🧈 сливочное масло — 80 г

Для начинки:

🎃 тыквенное пюре — 250 г
🧀 сливочный сыр — 500 г
🥚 яйца — 2 шт.
🥄 сахар — 120 г
🥛 сливки 20–33% — 100 мл
🌿 корица — 1 ч. л.

Готовим:

1. Печенье измельчаем, смешиваем с маслом и утрамбовываем в форму.
2. Сыр смешиваем с сахаром, тыквенным пюре и сливками. По одному вводим яйца, затем корицу.
3. Выливаем на основу и выпекаем при 160 °C около 50–60 минут. Серединка должна слегка подрагивать.
4. Остужаем и убираем в холодильник минимум на 5–6 часов.
5. Перед подачей поливаем карамелью.

📌 Шпаргалка: не взбивайте начинку слишком сильно — чем меньше в ней воздуха, тем ровнее получится чизкейк.

Сверху немного карамели и орешков — и официально объявляем сезон уютных десертов открытым. 🍁☕️

👉 Кухонная шпаргалка

98 3 28

📝 Кухонная шпаргалка

1 Oct, 08:30

00:07

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🍽 1 ОКТЯБРЯ | МЯСНЫЕ ГНЁЗДА

🍄 КОТЛЕТЫ БОЛЬШЕ НЕ ЛЕПИМ — ДЕЛАЕМ ГНЁЗДА!

Сочное мясо, грибы и расплавленный сыр — всё сразу в одной порции. 😋

Нужно:

🥩 фарш — 600 г
🍄 шампиньоны — 250 г
🧅 лук — 1 шт.
🧀 сыр — 120 г
🥚 яйцо — 1 шт.
🥄 сметана — 2 ст. л.
🧂 соль, перец

Готовим:

1. Фарш смешиваем с яйцом, солью и перцем.
2. Формируем крупные шарики и делаем в центре углубление.
3. Грибы с луком обжариваем и раскладываем по «гнёздам».
4. Добавляем немного сметаны и посыпаем сыром.
5. Запекаем 30–35 минут при 190 °C до полной готовности фарша.

📌 Шпаргалка: углубление делайте глубоким — при запекании мясо немного стянется и начинка останется внутри.

А гарнир сюда самый простой — картошечка или овощи. ❤️

👉 Кухонная шпаргалка

92 2 31

📝 Кухонная шпаргалка

30 Sep, 17:30

🍩 30 СЕНТЯБРЯ | К ЧАЮ

🤍 ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ — ТЕ САМЫЕ ИЗ ДЕТСТВА!

Румяные снаружи, мягкие и воздушные внутри. А исчезают быстрее, чем жарятся. 😄

Нужно:

🥣 творог — 250 г
🥚 яйца — 2 шт.
🌾 мука — 180–200 г
🥄 сахар — 3 ст. л.
✨ разрыхлитель — 1 ч. л.
🤍 щепотка соли
🌻 масло — для жарки
❄️ сахарная пудра

Готовим:

1. Смешиваем творог, яйца, сахар и соль.
2. Добавляем муку с разрыхлителем.
3. Скатываем небольшие шарики.
4. Жарим небольшими партиями в разогретом масле до равномерной золотистой корочки.
5. Выкладываем на бумажное полотенце и посыпаем пудрой.

📌 Шпаргалка: делайте шарики небольшими — так они успеют приготовиться внутри, пока снаружи появляется золотая корочка.

И обязательно один попробовать ещё тёплым. Хотя кого мы обманываем — одним дело не закончится. 😄

👉 Кухонная шпаргалка

69 2 28

📝 Кухонная шпаргалка

30 Sep, 08:30

00:10

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🍤 30 СЕНТЯБРЯ | НЕМНОГО ТАИЛАНДА

🥢 ПАД-ТАЙ С КРЕВЕТКАМИ — КИСЛО, СЛАДКО, ОСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Рисовая лапша, сочные креветки, хрустящий арахис и тот самый азиатский соус. 🌶️

Нужно:

🍜 рисовая лапша — 200 г
🍤 креветки — 300 г
🥚 яйца — 2 шт.
🌱 ростки фасоли — 100 г
🥜 арахис — 50 г
🌿 зелёный лук
🍋‍🟩 лайм — 1 шт.

Для соуса:

🥄 рыбный соус — 2 ст. л.
🥄 соевый соус — 1 ст. л.
🥄 паста тамаринда — 1,5 ст. л.
🥄 сахар — 1 ст. л.
🌶️ чили — по вкусу

Готовим:

1. Лапшу готовим по инструкции на упаковке.
2. Креветки быстро обжариваем и убираем со сковороды.
3. Разбиваем яйца, перемешиваем лопаткой и добавляем лапшу.
4. Вливаем соус, возвращаем креветки и добавляем ростки. Быстро всё прогреваем.
5. Сверху — арахис, зелёный лук и много лайма.

📌 Шпаргалка: пад-тай готовится очень быстро, поэтому всё нарежьте и смешайте заранее — потом времени уже не будет.

И вот ради такого блюда палочки наконец-то стоит достать из ящика. 😄🥢

👉 Кухонная шпаргалка

85 1 27

📝 Кухонная шпаргалка

29 Sep, 17:30

🍎 29 СЕНТЯБРЯ | К ЧАЮ

🍏 ПИРОГ «НЕВИДИМКА» — ЯБЛОК БОЛЬШЕ, ЧЕМ ТЕСТА!

Тонкие яблочные слои буквально сливаются с нежным тестом. А разрез — отдельная красота. 😍

Нужно:

🍎 яблоки — 5–6 шт.
🥚 яйца — 2 шт.
🥛 молоко — 100 мл
🌾 мука — 80 г
🥄 сахар — 60 г
🧈 масло — 30 г
✨ разрыхлитель — 1 ч. л.
🌿 корица — по вкусу

Готовим:

1. Яйца смешиваем с сахаром, молоком и растопленным маслом. Добавляем муку и разрыхлитель.
2. Яблоки нарезаем максимально тонкими пластинками.
3. Перемешиваем с тестом и плотно укладываем в форму.
4. Выпекаем 45–50 минут при 180 °C.

📌 Шпаргалка: после духовки дайте пирогу полностью остыть — тогда слои схватятся и разрез получится красивым.

Чуть сахарной пудры сверху — и можно ставить чайник. ☕️🍎

👉 Кухонная шпаргалка

73 1 23

📝 Кухонная шпаргалка

29 Sep, 08:30

00:08

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🍽 29 СЕНТЯБРЯ | ГОТОВИМ ГОРЯЧЕЕ

🥬 ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ — ВКУС ТОТ ЖЕ, А ВОЗНИ В ТРИ РАЗА МЕНЬШЕ!

Нежные, сочные и сразу в густом соусе. 😋

Нужно:

🥩 фарш — 500 г
🥬 капуста — 400 г
🍚 рис — 100 г
🧅 лук — 1 шт.
🥕 морковь — 1 шт.
🥚 яйцо — 1 шт.

Для соуса:

🍅 томатная паста — 2 ст. л.
🥄 сметана — 150 г
💧 вода — 250 мл
🧂 соль, перец

Готовим:

1. Рис отвариваем до полуготовности, капусту мелко шинкуем.
2. Смешиваем фарш, рис, капусту, яйцо и половину лука.
3. Формируем крупные котлетки и выкладываем в форму.
4. Морковь и оставшийся лук слегка обжариваем. Добавляем сметану, томатную пасту и воду.
5. Заливаем голубцы и запекаем 40–45 минут при 180 °C до полной готовности фарша.

📌 Шпаргалка: жёсткую капусту предварительно залейте кипятком на 5 минут — голубцы получатся нежнее.

И обязательно ложку соуса сверху. Тут его жалеть нельзя. ❤️

👉 Кухонная шпаргалка

76 21

📝 Кухонная шпаргалка

28 Sep, 21:34

Дарим вам незаменимую вещь для любой хозяйки!
Он нужен в любое время года!
Условия, как всегда простые:
Подпишись на всех спонсоров и не забудь проявить активность на наших каналах😍

📢 Подпишитесь на каналы:
• Реклама у блогеров (Наборы)💫
• 🌸Фауна-ната 💖
• Фотограф Одинцово, Мск
• Продвижение и трафик с🎯 Светланой Хафизовой
• Мила, где купила?👀 | wildberries находки ВБ
• Гульнара|Про многодетный баланс ✨
• Ешь, спи, не парься
• 📝 Кухонная шпаргалка
• TRI-DE «Я не шью одежду. Я шью настроение. Хочешь примерить?

🎁 Приз: Вакууматор🌸
👥 Участников: 119
🎟 Билетов: 119
🏆 Призовых мест: 1
⏰ Итоги: 17.10.2026 23:27

🎉 УЧАСТВОВАТЬ

Розыгрыш создан в Приз_КитБот
Больше розыгрышей здесь

🎉 Участвовать

80 23

📝 Кухонная шпаргалка

28 Sep, 17:30

🍰 28 СЕНТЯБРЯ | К ЧАЮ

🤍 «МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА» — ТОРТ, КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ!

Тонкие молочные коржи и нежный сливочный крем. Выглядит празднично, а продукты самые простые.

Для коржей:

🥛 сгущёнка — 380 г
🥚 яйца — 2 шт.
🌾 мука — 160 г
✨ разрыхлитель — 10 г

Для крема:

🥛 сливки 33% — 500 мл
🧀 сливочный сыр — 250 г
🍚 сахарная пудра — 70 г

Готовим:

1. Сгущёнку смешиваем с яйцами, мукой и разрыхлителем.
2. Тонко распределяем тесто кругами и выпекаем коржи при 180 °C по 5–7 минут.
3. Холодные сливки взбиваем с пудрой, добавляем сливочный сыр.
4. Собираем торт и убираем в холодильник минимум на 6 часов.

📌 Шпаргалка: коржи не пересушивайте — вынимайте, как только края начинают золотиться.

Сверху ягоды — и никто не поверит, что этот красавчик домашний. 🍓🤍

👉 Кухонная шпаргалка

65 23

📝 Кухонная шпаргалка

28 Sep, 08:30

00:10

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🍗 28 СЕНТЯБРЯ | ЧАХОХБИЛИ

🍅 ЧАХОХБИЛИ — КУРИЦА, КОТОРОЙ СОУСА НЕ ЖАЛЕЮТ!

Сочная курочка, много томатов, зелени и ароматных специй. А хлебом потом собрать соус — обязательно. 😋

Нужно:

🍗 курица — 1 кг
🍅 помидоры — 700 г
🧅 лук — 3 шт.
🧄 чеснок — 4 зубчика
🌿 кинза — пучок
🌿 хмели-сунели — 1 ч. л.
🌶 перец — по вкусу
🧂 соль

Готовим:

1. Курицу кусочками хорошо подрумяниваем.
2. Добавляем много лука и готовим до мягкости.
3. Кладём очищенные измельчённые помидоры и тушим под крышкой 30–35 минут.
4. В конце — чеснок, хмели-сунели, кинза и перец. Даём настояться 10 минут.

📌 Шпаргалка: воду не добавляйте — курица и помидоры дадут достаточно собственного сока.

И обязательно побольше соуса. Именно в нём здесь всё самое вкусное. ❤️

👉 Кухонная шпаргалка

63 1 20

📝 Кухонная шпаргалка

27 Sep, 18:30

🌙 27 СЕНТЯБРЯ | ВЕЧЕР

🍅 ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ — ОТКРЫЛИ БАНКУ И ПРОПАЛИ!

Остренькие, ароматные, с чесноком и зеленью. И самое сложное — дождаться, пока настоятся. 🔥

Нужно:

🍅 помидоры — 1 кг
🌶 сладкий перец — 1 шт.
🧄 чеснок — 5 зубчиков
🌿 петрушка + укроп — хороший пучок

Заправка:
🌻 масло — 50 мл
🫗 уксус 9% — 40 мл
🥄 сахар — 2 ст. л.
🧂 соль — 1 ст. л. без горки
🌶 острый перец — по вкусу

Готовим: перец, чеснок и зелень измельчаем, смешиваем с заправкой. Помидоры режем дольками и укладываем слоями с ароматной смесью.

Закрываем и отправляем в холодильник на ночь.

📌 Шпаргалка: берите плотные мясистые помидоры — после маринования они сохранят форму и не превратятся в кашу.

А утром попробуйте удержаться и не съесть их прямо из банки. 😄🍅

👉 Кухонная шпаргалка

61 1 20

📝 Кухонная шпаргалка

27 Sep, 13:30

🐟 27 СЕНТЯБРЯ | ДЕНЬ

🧂 СЕЛЁДКУ СОЛИМ САМИ — И НИКАКИХ СЮРПРИЗОВ В БАНКЕ!

Нежная, пряная и именно той солёности, которую хочется. 🐟

На 2 сельди:

💧 вода — 1 л
🧂 соль — 80 г
🥄 сахар — 30 г
🍃 лавровый лист — 3 шт.
⚫ перец горошком — 10 шт.
🌿 кориандр — ½ ч. л.

Готовим:

1. Воду с солью, сахаром и специями кипятим 2 минуты и полностью охлаждаем.
2. Размороженную сельдь кладём в контейнер и заливаем холодным рассолом.
3. Убираем в холодильник примерно на 2 суток.

📌 Шпаргалка: рассол обязательно должен быть холодным — горячий испортит текстуру рыбы.

А потом — лучок, ароматное масло и горячая картошечка… Тут реклама уже не нужна. 😄

👉 Кухонная шпаргалка

60 3 22

Показано 20 последних публикаций.

394

подписчиков

Статистика канала

Популярное в канале

🎃 1 ОКТЯБРЯ | ОСЕНЬ НАЧИНАЕТСЯ ВКУСНО! 🍰 ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК С КАРАМЕЛЬЮ Нежный, сливочный, с л...

🍽 1 ОКТЯБРЯ | МЯСНЫЕ ГНЁЗДА 🍄 КОТЛЕТЫ БОЛЬШЕ НЕ ЛЕПИМ — ДЕЛАЕМ ГНЁЗДА! Сочное мясо, грибы и ра...

🍤 30 СЕНТЯБРЯ | НЕМНОГО ТАИЛАНДА 🥢 ПАД-ТАЙ С КРЕВЕТКАМИ — КИСЛО, СЛАДКО, ОСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!...

Дарим вам незаменимую вещь для любой хозяйки! Он нужен в любое время года! Условия, как всегда пр...

🍽 29 СЕНТЯБРЯ | ГОТОВИМ ГОРЯЧЕЕ 🥬 ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ — ВКУС ТОТ ЖЕ, А ВОЗНИ В ТРИ РАЗА МЕНЬШЕ! Не...