💡 Пост дня

Не игнорируйте этот шаг!

Многие пропускают разогрев духовки, но это большая ошибка. Правильная температура с самого начала — залог успеха.

Блюда, помещенные в холодную духовку, высыхают или не пропекаются равномерно. Особенно это критично для выпечки и мяса.

Разогретая духовка обеспечивает мгновенную реакцию: тесто поднимается, корочка образуется, а соки остаются внутри.

❓ Вы всегда разогреваете духовку?

#KitchenGuru