Как создать ресторан, в который гости возвращаются снова и снова?

В следующий четверг встретимся с Константином Мусаевым — ресторатором, собственником ресторана «Катенька-Катюша».

Поговорим о главном:
• Как создавать ресторанные концепции, которые отличаются друг от друга и находят свою аудиторию?
• Что сегодня заставляет гостя возвращаться: кухня, сервис, атмосфера или эмоции?
• Как превратить один успешный ресторан в несколько проектов и не потерять качество при росте?
• Как выстраивать сильную команду и выращивать руководителей внутри бизнеса?
• Как сегодня меняется ресторанный рынок Краснодара и чего ждать от него дальше?

Обсудим ресторанный бизнес изнутри — от идеи и позиционирования до команды, маркетинга и масштабирования.

☕️ 08 октября, 8:00
📍 Ресторан YIAYIA, ул. Кондратенко, 14

🔗 Зарегиструйтесь на встречу