🍗 Грудки в сливочно-грибном соусе
⠀ Ингредиенты:
Филе грудки - 600 гр.
Шампиньоны - 400 гр.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сливки - 200 мл.
Сыр - 50 гр.
Соль, перец
⠀
Приготовление:
1. Филе нарезаем отбиваем с двух сторон. Натираем специями, солью и перцем.
2. Обжариваем на сильном огне до золотистой корочки.
3. Обжариваем лук немного, добавляем шампиньоны и тушим до готовности.
4. Добавляем сливки и сыр, тушим на маленьком огне до загустения соуса
5. Возвращаем стейки в соус и тушим ещё 5 мин. на слабом огне.