🌶 Маринованная красная паприка — пряная закуска с чесноком и базиликом!

📝 Ингредиенты:
✔️ Болгарский перец — 10–12 шт.
✔️ Зелень — 1 пучок
✔️ Чеснок — 5–6 зубчиков
✔️ Сахар — 1 ст. л.
✔️ Соль — 1 ч. л.
✔️ Острый перец — 1 шт. (можно меньше или без него)
✔️ Уксус — 1 ст. л.
✔️ Растительное масло — 200 мл
✔️ Базилик — несколько листьев

🔥 Как приготовить:
✔️ Запеки перцы (в духовке/на гриле или на сухой сковороде) до подпалин, остуди, сними кожицу, удали семена, нарежь полосками.
✔️ В ёмкость уложи слоями перцы, чеснок, зелень, базилик и острый перец.
✔️ Смешай масло, уксус, соль и сахар, залей маринадом.
✔️ Оставь при комнатной температуре на 4–6 часов, затем в холодильнике минимум на сутки.

😋 Подавай охлаждённой — хранится 7–10 дней. Отлично к сырам, мясу или в салат.

#маринованнаяпаприка #закуска #овощи