🦌 Всеволожские лоси покрылись чешуйками

🌲 Значит, пора брать корзины и отправляться в лес. На сбор лосей – так в народе называют гриб, который покрыт тонкими чешуйками. Своё прозвище он получил за то, что пользуется большой популярностью у сохатых.

🍄 Научное название - Sarcodon squamosus – тоже появилось неслучайно. Ежовик чешуйчатый. С внутренней стороны шляпки не пластинки или трубки, а тонкие иголочки. За это гриб и сравнивают с колючим лесным обитателем.

🥣 У ежовика нет ядовитых двойников, так что собирать его безопасно. А ещё он очень вкусный, готовить его можно в любом виде: сушить, жарить, мариновать или варить.

📷 ТГ Каждой твари по паре