🍂 Тёплый салат с запечённой тыквой, фетой и грушей

Осень на тарелке: салат, который согревает и удивляет 😍
Осенью хочется ярких красок и насыщенных вкусов. Этот салат — идеальное сочетание сезонных продуктов: сладкая запечённая тыква, сочная груша, солёная фета и хрустящий миндаль.
Это не просто салат, а полноценное блюдо, которое выглядит как из ресторана. И готовится очень просто!

КБЖУ на 1 порцию:260/8/16/22

Ингредиенты (на 2 порции):
Тыква (баттернат) — 250 г
Груша — 1 шт.
Сыр фета — 100 г
Смесь салатных листьев — 100 г
Миндаль — 30 г
Оливковое масло — 2 ст.л.
Мёд — 1 ч.л.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Соль, перец — по вкусу

Как приготовить:
Тыкву нарежьте кубиками, сбрызните маслом, посолите и запекайте при 180°C 20 минут до мягкости.
Грушу нарежьте тонкими ломтиками. Миндаль обжарьте на сухой сковороде и крупно порубите.
Для заправки смешайте оливковое масло, мёд и лимонный сок.
Выложите на тарелку салатные листья, сверху — тёплую тыкву, грушу и раскрошенную фету.
Полейте заправкой, посыпьте миндалём и сразу подавайте.

📩Сохрани и перешли подруге
А вы любите тёплые салаты? Что обычно добавляете — тыкву, грушу или что-то другое? Пишите в комментариях! 👇