🗓8 ОКТЯБРЯ – СЕРГЕЙ КАПУСТНИК

🐔Сегодня православные вспоминают преподобного Сергия Радонежского, а в народном календаре – Сергей Капустник (он же Курятник).

🥬На Руси в этот день начинали рубить и квасить капусту – с первыми заморозками, чтобы не закисла. Работали всей семьёй или «толокой», помогая соседям: девушки ходили по дворам с песнями, парни приходили «для веселья», а после работы водили хороводы.

❓Что делали:
– солили капусту в кадках с яблоками, морковью и клюквой;
– пекли пирожки и лепёшки на капустном листе;
– резали кур – отсюда второе название, Курятник.

🌾Приметы дня:
– Ясно и тепло ➡ погода продержится ещё три недели
– Первый снег ➡ зима наступит рано
– Птицы громко чирикают ➡ хороший урожай зерновых

🤔А вы уже квасили капусту в этом сезоне?
✅Посчитаем, сколько нас!
Делитесь рецептами в комментариях!👇

#народныйкалендарь