Низкокалорийные фаршированные перцы: вкусно, красиво и без вреда для фигуры

Друзья, делюсь рецептом нарядного горячего блюда. Начинка получилась легкой, диетической, можно есть спокойно, не переживая за талию 😉
Кстати, по этому же принципу можно фаршировать кабачки и баклажаны.

Состав:
• Перец болгарский крупный — 2 шт.
• Грудка индейки (или куриная) — 300 г
• Шампиньоны — 4 шт.
• Сыр — 50 г
• Йогурт натуральный — 2 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль и специи — по вкусу

Как готовим:
1⃣ Куриную грудку и шампиньоны нарезаем кусочками.
2⃣ Добавляем натёртый сыр, яйцо, йогурт, соль и перец. Тщательно перемешиваем.
3⃣ Перцы разрезаем пополам, удаляем семена и выкладываем в форму для запекания.
4⃣ Начиняем фаршем, прикрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 °C духовку на 40–50 минут.
5⃣ За 10 минут до готовности снимаем фольгу и по желанию посыпаем тёртым сыром.

💡 Совет: подавайте с соусом из натурального йогурта, чеснока и зелени — будет ещё вкуснее!
#готовимдома