Идеальный кетчуп из моих томатов: я перепробовала 5 рецептов, и AI выбрал лучший!
Когда у меня урожай томатов, я всегда варю кетчуп. Но в этом году я дала себе задание: сделать идеальный.
Я спросила у ChatGPT, какие ингредиенты чаще всего используются в лучших домашних кетчупах.
Нейросеть выдала «золотую формулу»:
🍅 Томаты (сладкие, мясистые) — 2 кг
🍯 Сахар — 4 ст. ложки
🧂 Соль — 2 ч. ложки
🧄 Чеснок — 4 зубчика
🌶 Перец острый — по вкусу
🍏 Яблоки (кислые) — 2 шт. (это был сюрприз, но они дают нужную кислоту)
Я сварила 5 партий с разными пропорциями и провела слепой тест с мужем. Победил рецепт с яблоками!
Теперь мой кетчуп — главный хит зимы. А вы варите соусы из томатов?
Или только солите? Делитесь рецептами!