Необыкновенная Красота


Гео и язык канала: Великобритания, Русский
Категория: Путешествия


Смотрим на красивое. Путешествуем. Узнаём истории, которые за всем этим стоят и отвлекаемся на котиков.

Связанные каналы

Гео и язык канала
Великобритания, Русский
Категория
Путешествия
Статистика

Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Но это ещё не всё, сударыни!
У моей «Шотландии на вкус» есть ещё один вариант. И он всего один.
Состав тот же, но чайное трио совсем другое.
Это английский костяной фарфор Royal Albert середины XX века из серии «Традиционные британские песни».
Наше трио посвящено «Bonnie Banks O’ Loch Lomond» — знаменитой шотландской песне о берегах Лох-Ломонда, где мы с вами бывали много раз.
На фарфоре — озеро, горы, а по краю — чертополох, символ Шотландии.
Ну разве это трио могло не оказаться в моей коробке?
Здесь всё сошлось: Лох-Ломонд, старый фарфор, шотландский чай и мёд.
Останется заварить чай, выбрать мёд, взять эту чашку — и устроить себе тёплый шотландский вечер.
Такая коробка всего одна. Стоимость — 16 000 ₽.
Если она вам приглянулась, напишите «Хочу» в комментариях, и я сама с вами свяжусь.


Мы добрались до той самой чашки. ☕️
Я говорила, что даже рисунок на ней оказался не случайно.
Мне хотелось положить в коробку фарфор со своей историей.
И я нашла чайное трио Королева Анна «Луиза» — чашку, блюдце и тарелочку из английского костяного фарфора середины XX века.
Королева Анна — марка из Лонгтона, старинного гончарного района Сток-он-Трента. Её посуда выпускалась до 1966 года.
Снаружи — белый фарфор, нежные веточки и цветы. Внутри — неожиданная бирюза, напоминающая оттенок Тиффани.
В специализированном каталоге рисунок описывают: «Вереск и цветы с бирюзовой внутренней поверхностью».
Вереск, сударыни.
Тот самый, с которого пчёлы собирают нектар для верескового мёда.
И я поняла — эта чашка должна быть здесь.
Так встретились шотландский чай, вересковый мёд и английский фарфор с вереском.
Теперь эту историю можно не только прочитать, но и попробовать на вкус.
Таких коробок всего три. Каждая — 12 000 ₽.
Если вам приглянулась одна из них, напишите «Хочу» в комментариях, и я свяжусь с вами.


Ну а какой мёд без хорошего чая? ☕️
Следующий герой моей «Шотландии на вкус» — шотландский чай Brodies.
История Brodies началась в Эдинбурге в 1867 году, во времена чайных клиперов — быстрых парусников, которые наперегонки везли в Британию новый урожай чая.
В 1892 году один из основателей компании, Роберт Драйсдейл, создал крепкий чай для сытного завтрака.
По истории Brodies, его попробовала королева Виктория в своей шотландской резиденции Балморал. Чай ей понравился, и она увезла его в Англию.
Именно с этой историей компания связывает название «Английский завтрак».
Прошло больше полутора столетий, а Brodies продолжает смешивать чай в Шотландии.
Для своей коробки я выбрала «Шотландский завтрак» — смесь чёрных чаёв из индийского Ассама и Кении. Первый даёт насыщенность и солодовые нотки, второй — яркость и свежесть.
Крепкий, ароматный чай, который хочется налить в красивую чашку, добавить мёда — и никуда не торопиться.
А чашка здесь тоже появилась не случайно.
Но это уже следующая история. 🌿☕️


Какая же Шотландия без виски? 🥃
Третья баночка — мёд Hot Toddy с виски.
И за этим названием стоит история.
Hot Toddy — горячий напиток из виски, воды, мёда и лимона, иногда с пряностями.
Представьте шотландский вечер. За окном ветер и дождь, горит камин, а в руках — горячий ароматный напиток.
Вот это и есть Hot Toddy.
Одна из историй его названия ведёт в Эдинбург XVIII века к источнику Tod’s Well, откуда в город доставляли воду. Есть и другие версии, поэтому точное происхождение неизвестно.
Но напиток прижился и стал частью холодных шотландских вечеров.
Эту историю и собрали в баночке мёда — с ароматом и вкусовыми нотками виски.
И важный момент: мёд безалкогольный. Алкоголя в нём нет, но вкус и аромат виски остались.
И эти три баночки собрались вместе.
Вересковый мёд — вкус лиловых холмов.
Cranachan — малина, виски и история шотландского десерта.
Hot Toddy — виски, тепло и уют холодного вечера.
Три разных вкуса — три маленькие истории о Шотландии.
Именно поэтому я выбрала их для своей «Шотландии на вкус».


А теперь — вторая баночка в моей «Шотландии на вкус».
И у неё другая история.
Это мёд Cranachan с малиной и ароматом виски.
Кранахан — шотландский десерт из сливок, малины, овсяных хлопьев, мёда и виски.
Казалось бы, всё просто. Но здесь собралась едва ли не вся Шотландия: овёс, мёд, ягоды и виски.
Когда-то кранахан готовили летом, в сезон малины. Со временем он стал шотландской классикой.
Его подают и в Ночь Бёрнса 25 января. В этот вечер читают стихи Бёрнса, произносят тосты, подают хаггис, а после ужина — кранахан.
Этот десерт и вдохновил на создание второй баночки моей коробки.
Здесь мёд соединяется с малиной и ароматом виски. Малина даёт кислинку, а виски — тёплые узнаваемые нотки и характер кранахана.
И важный момент: мёд безалкогольный. Алкоголя в нём нет, но аромат и вкусовые ноты виски сохранены.
За это мне и нравится эта баночка.
Пробуешь мёд с малиной, чувствуешь аромат виски — а за ним открывается целая история: шотландский десерт, январский вечер, стихи Бёрнса и традиции не одного поколения.


А я продолжаю знакомить вас с моей «Шотландией».
И начну с того, с чего родилась вся эта идея.
С шотландского верескового мёда.
В конце лета шотландские холмы становятся лиловыми. Это цветёт вереск.
А если подойти поближе, вокруг стоит тихий гул — среди цветов трудятся пчёлы. 🐝
Всего несколько недель они собирают нектар для настоящего шотландского верескового мёда.
Для своей коробки я выбрала мёд Edinburgh Honey — семейной компании с многолетними традициями пчеловодства в Шотландии.
Для меня было важно, что этот мёд сырой и непастеризованный. Его не подвергают сильному нагреванию, сохраняя природные ферменты, пыльцу, аромат и вкус.
А вересковый мёд особенный.
Он густой, почти желеобразный, ароматный, с немного терпким вкусом. И каждый урожай получается немного другим — в нём остаётся вкус короткого шотландского лета, когда цветёт вереск.
А ещё его называют «шампанским среди мёдов» за редкость, необычную текстуру и яркий вкус.
Вот с такой маленькой баночки и начала складываться моя «Шотландия на вкус». 🌿🐝


Но это ещё не всё…

У моей «Шотландии на вкус» есть ещё один вариант. И он всего один.

Состав коробки тот же: шотландский утренний чай, три совершенно разных баночки мёда — вересковый, с малиной и виски и с виски, деревянная ложечка для мёда и открытка с цветущим шотландским вереском.

Но чайное трио здесь совсем другое.

Когда я его увидела, сразу поняла — оно точно должно оказаться в одной из моих коробок.

Чашка, блюдце и небольшая тарелочка из тонкого английского костяного фарфора, на которых поселилась сама Шотландия.

Эта коробка получилась особенной. Она существует в единственном экземпляре.

И, конечно, у этого фарфора тоже есть своя история о которой, я расскажу отдельно. 😉

Шотландия на вкус продолжается… ❤️


И ещё одна вещь, без которой эта коробка просто не могла появиться — красивая чашка.

Поэтому к чаю и мёду я нашла настоящее английское чайное трио — чашку, блюдце и небольшую тарелочку из тонкого костяного фарфора.

В итоге получилось именно то, чего мне хотелось — маленькое шотландское чаепитие прямо из Шотландии.

А в преддверии праздников такая коробка может стать великолепным подарком для дорогого вам человека. Или сударыня захочет побаловать себя — заварить крепкий шотландский чай, открыть баночку мёда и хотя бы на полчаса устроить себе маленькое путешествие.

А в следующих постах я покажу всё поближе и расскажу, почему выбрала именно этот мёд, именно этот чай и именно этот фарфор.

Потому что даже рисунок на чашке здесь не случайный.

Шотландию можно не только увидеть.
Теперь её можно попробовать на вкус.


Милые мои, мы с вами столько всего увидели в Шотландии.

Вместе бывали на островах, посещали разные города, гуляли возле озёр, ездили по долинам, заглядывали в маленькие рыбацкие деревушки, гуляли по старинным замкам, поместьям и даже прокатились на «Хогвартс-экспрессе».

Я показываю вам Шотландию такой, какой вижу её сама. Её невероятные пейзажи, старые дома, сады, море, вересковые холмы.

Но однажды я подумала: мы столько путешествуем вместе, а ведь есть то, чего я никак не могу передать вам через экран.

Вкус Шотландии.

И мне захотелось собрать его в одну коробку, где за каждой вещью стоит своя маленькая история.

Так появилась моя «Шотландия на вкус».

Внутри этой коробки — шотландский утренний чай, три совершенно разных баночки мёда - вересковый, с малиной и виски и с виски, деревянная ложечка для мёда и открытка с цветущим шотландским вереском, который цветёт всего несколько недель и окрашивает шотландские холмы в невероятные оттенки лилового.


Позавчера, у нас произошла трагедия в нашем маленьком соседском сообществе и до сих пор, мы все в шоке.

Самоубился наш сосед, его жена вернулась с работы со средним сыном и тут все закрутилось, нашу улицу заполонили полицейские машины, приехало две бригады неотложки, но спасти его не удалось.

Мы все очень хорошо общались, ходили к друг другу в гости, отмечали новые года вместе. Он всегда был весёлым и внешне мне напоминал Роберта Брюса шотландского Короля, который боролся за независимость Шотландии.

Одна из соседок сразу же написала, чтобы мы пришли к ней, потому что она плотно с ними общается и сказала, что это все произошло из-за соседки в которую он влюбился и сказал, чтобы она уходила от мужа, но она ответила ему отказом, причем мы все вместе и с этой соседкой общались и с ее мужем...

До сих пор все это не укладывается в голове, у него осталось трое детей, один из которых очень серьезный инвалид.

Вот такая вот фигня, собачка. Берегите себя и своих близких.


Всех с 1 октября! Сентябрь пролетел даже не успели моргнуть глазом.


Присмотримся к рождественским открыткам? Нравится нам что-то? 😍


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Новый лайфхак 🐈‍⬛


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Новости Шотландии из Пиблса - неизвестные похитили банкомат Королевского банка Шотландии.

Мы с вами тут по весне, кстати гуляли. А как вам шотландский английский? Все понятно? 🐈‍⬛


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Дикие шотландские кисоньки 😍


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Вы же помните эту певицу?! 😂🥳


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Всем сударыням прекрасного вторника 🦚


Ягод в этом году очень много, видать зима будет холодная.

А это огненный шип, который великолепно переносит местный климат, а также в этих кустах любят прятаться птички, на которых охотится Розонька ❤️🤪


Живая изгородь, вместо забора 😍


Рядом со Стирлингом 11 сентября 1297 года Уильям Уоллес и Эндрю Морей одержали знаменитую победу над английской армией в битве у Стирлингского моста.

Шотландцы дождались, пока часть английского войска перейдёт реку и атаковали. И эта победа сделала Уоллеса одним из главных героев борьбы за независимость Шотландии.

Показано 20 последних публикаций.