Приготовление:
✅ подготавливаем перец
✅ ставим на огонь воду с маслом
✅ как закипит , добавляем соль и сахар, перемешиваем, как раствориться и закипит , добавляем уксус
✅ ждем еще как хорошо закипит , добавляем перец!
Кажется , что его много. Осторожно перемешиваем и постепенно он весь уйдет в рассол.

Хорошо закипел, добавляем резаный пластинками чеснок и перец горошком.
✅ варим , кто любит чтоб хрустел , минут 5-7 , если хотите чтоб был мягкий, минут 9-10.
✅ закладываем перец в стерильные банки.

Доводим до кипения рассол и заливаем банки. Закрываем, переворачиваем и под одеяло до полного остывания!
PS можно добавить стручок горького перца, я люблю острое!
Но подумала об этом , когда уже закрыла банки 😩