🥕 НЕТ ПОГРЕБА? КАК СОХРАНИТЬ МОРКОВЬ ДО ВЕСНЫ
Погреба нет? Не беда. Морковь можно сохранить до весны. 🥕
Вот несколько вариантов, которые можно использовать для длительного хранения.
🥕 1️⃣ ЗАСТЕКЛЁННЫЙ БАЛКОН
Если балкон застеклённый и зимой там не бывает мороза, можно хранить морковь в деревянном ящике с песком.
Насыпаем слой слегка влажного, но не мокрого песка, выкладываем морковь так, чтобы корнеплоды не касались друг друга, и засыпаем песком.
Дальше повторяем слоями: песок → морковь → песок.
⚠️ Главное — следить, чтобы морковь не промёрзла и в ящике не было постоянной сырости и конденсата.
🥕 2️⃣ НЕОТАПЛИВАЕМАЯ ВЕРАНДА, ПОДВАЛ ИЛИ ДРУГОЕ ПРОХЛАДНОЕ ПОМЕЩЕНИЕ
Если есть прохладное помещение, где зимой температура держится около нуля и не опускается ниже 0 °C, морковь можно хранить в деревянном ящике с песком.
Периодически проверяем запасы и убираем корнеплоды, если появились признаки порчи.
❄️ 3️⃣ МОРОЗИЛКА
Если нет возможности весь урожай заложить на длительное хранение, часть моркови можно натереть или нарезать и заморозить порциями — для супов и других блюд.
🥕 ГЛАВНОЕ
Есть прохладное место без мороза — храним. Нет подходящего места — часть урожая можно заморозить.
Канал Огород без потерь🌱
💬 А у вас где зимуют запасы моркови? Делитесь своими способами 👇
Погреба нет? Не беда. Морковь можно сохранить до весны. 🥕
Вот несколько вариантов, которые можно использовать для длительного хранения.
🥕 1️⃣ ЗАСТЕКЛЁННЫЙ БАЛКОН
Если балкон застеклённый и зимой там не бывает мороза, можно хранить морковь в деревянном ящике с песком.
Насыпаем слой слегка влажного, но не мокрого песка, выкладываем морковь так, чтобы корнеплоды не касались друг друга, и засыпаем песком.
Дальше повторяем слоями: песок → морковь → песок.
⚠️ Главное — следить, чтобы морковь не промёрзла и в ящике не было постоянной сырости и конденсата.
🥕 2️⃣ НЕОТАПЛИВАЕМАЯ ВЕРАНДА, ПОДВАЛ ИЛИ ДРУГОЕ ПРОХЛАДНОЕ ПОМЕЩЕНИЕ
Если есть прохладное помещение, где зимой температура держится около нуля и не опускается ниже 0 °C, морковь можно хранить в деревянном ящике с песком.
Периодически проверяем запасы и убираем корнеплоды, если появились признаки порчи.
❄️ 3️⃣ МОРОЗИЛКА
Если нет возможности весь урожай заложить на длительное хранение, часть моркови можно натереть или нарезать и заморозить порциями — для супов и других блюд.
🥕 ГЛАВНОЕ
Есть прохладное место без мороза — храним. Нет подходящего места — часть урожая можно заморозить.
Канал Огород без потерь🌱
💬 А у вас где зимуют запасы моркови? Делитесь своими способами 👇