Добрый вечер, дорогие друзья! 🤍

Приготовила сегодня творожную запеканку по своему фирменному рецепту!
Готовлю всегда только по нему — проверено годами, нравится всей семьей, получается нежная, воздушная, просто тает во рту ✨
Много раз делилась этим рецептиком, но думаю, будет не лишним продублировать — вдруг кто-то из новых подписчиков ещё не пробовал? 🤍

📝 Моя творожная запеканка:
Ингредиенты:
• Творог (9%) — 500 г
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 3–4 ст. л. (по вкусу)
• Манка — 3 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Ванилин — щепотка

🍳 Как готовлю:
1. Творог протираю через сито или пробиваю блендером — так запеканка получается нежнее
2. Взбиваю яйца, сахар, ванилин — перемешиваю
3. Всыпаю манку, добавляю сметану — ещё раз хорошо вымешиваю
4. Форму смазываю сливочным маслом
6. Выкладываю массу, разравниваю
7. Выпекаю при 180°C около 40–45 минут до золотистой корочки
8. Даю немного остыть в форме — так она лучше держит форму

Получается нежная, ароматная, с той самой «домашней» текстурой
Подаю со сметанкой, сгущенкой 😋

#запеканка #творог #рецепты