ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ🥯
Мягкое внутри, с хрустящей сахарной корочкой. Готовится быстро, съедается моментально. Идеально к чаю или молоку 👌
Ингредиенты:
◾ Яйца 1 шт
◾ Сахар 3 ст. л. (в тесто) + немного для посыпки
◾ Масло сливочное 70 г
◾ Сметана 1 ст. л. с горкой (30–35 г)
◾ Ванилин по вкусу или пакетик ванильного сахара, но тогда обычного чуть меньше берите
◾ Сода ½ ч. л., гашёная уксусом (или 1 ч. л. разрыхлителя)
◾ Мука 250 г
Приготовление:
В миске растираем венчиком яйцо с сахаром.
Добавляем мягкое сливочное масло, сметану, ванилин перемешиваем.
Просеиваем муку с разрыхлителем или добавляем соду, гашёную уксусом. Замешиваем мягкое тесто.
Формируем "колобки", у меня по 30 гр.
Обваливаем колобки в сахаре со всех сторон.
Выкладываем на противень с пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекаем при 180°C 10-15 минут. Как только появился румянец — печенье готово!
Приятного аппетита 😋
#выпечка #печенье
Мягкое внутри, с хрустящей сахарной корочкой. Готовится быстро, съедается моментально. Идеально к чаю или молоку 👌
Ингредиенты:
◾ Яйца 1 шт
◾ Сахар 3 ст. л. (в тесто) + немного для посыпки
◾ Масло сливочное 70 г
◾ Сметана 1 ст. л. с горкой (30–35 г)
◾ Ванилин по вкусу или пакетик ванильного сахара, но тогда обычного чуть меньше берите
◾ Сода ½ ч. л., гашёная уксусом (или 1 ч. л. разрыхлителя)
◾ Мука 250 г
Приготовление:
В миске растираем венчиком яйцо с сахаром.
Добавляем мягкое сливочное масло, сметану, ванилин перемешиваем.
Просеиваем муку с разрыхлителем или добавляем соду, гашёную уксусом. Замешиваем мягкое тесто.
Формируем "колобки", у меня по 30 гр.
Обваливаем колобки в сахаре со всех сторон.
Выкладываем на противень с пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекаем при 180°C 10-15 минут. Как только появился румянец — печенье готово!
Приятного аппетита 😋
#выпечка #печенье