Всем самого доброго субботнего утра! ☀️

У нас сегодня ветрено, но это не повод отказывать себе в уюте. Самое время для горячего и сытного завтрака, который готовится за 10 минут.

Ленивый завтрак в лаваше

Нам понадобится:

- Тонкий лаваш или лепёшка.
- Творог — 150–200 г.
- Яйцо — 1 шт.
- Сыр (твёрдый или полутвёрдый) — 50–70 г.
- Любимая зелень (укроп, петрушка, зелёный лук).
- Соль, перец — по вкусу.
- Немного масла для жарки.

Как готовить:

1. В миске смешайте творог, яйцо и натёртый на крупной тёрке сыр.
2. Добавьте мелко нарезанную зелень, соль и перец. Тщательно всё перемешайте.
3. Расстелите лаваш и равномерно распределите начинку. Можно выложить её по центру, оставив края свободными, или распределить тонким слоем по всей поверхности и свернуть в плотный рулет.
4. Если вы делали рулет, нарежьте его на порционные кусочки.
5. Обжаривайте на разогретой с маслом сковороде под крышкой на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой, хрустящей корочки.

Подавайте сразу, пока сыр тянется! Это невероятно вкусно и сытно.

⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
Совет: в начинку можно добавить всё, что душе угодно: немного ветчины, обжаренные грибы, мелко нарезанный помидор (только без лишнего сока) или щепотку паприки для аромата.

Приятного аппетита и уютных выходных! 🧡