📌 Запечённый картофель с беконом и сыром

⏰ – 50 мин.

📝Ингредиенты:
🔸Картофель – 6-8 шт.
🔸Бекон – 150 гр.
🔸Сыр – 100 гр.
🔸Растительное масло – 3 ст.л.
🔸Специи для картофеля
🔸Мексиканская смесь специй
🔸Соль
🔸Зелень

👨‍🍳Приготовление:
🔹 Картофель очистить или хорошо промыть, сделать частые надрезы, не прорезая до конца.
🔹 Добавить специи, соль и растительное масло, тщательно перемешать, чтобы специи попали в надрезы.
🔹 Выложить картофель на противень.
🔹 Запекать при 180 гр. около 40 мин.
🔹 Бекон обжарить до хрустящей корочки.
🔹 Достать картофель, сделать надрез посередине.
🔹 Выложить внутрь бекон, сверху добавить сыр.
🔹 Вернуть в духовку на несколько мин., пока сыр не расплавится.
🔹 Перед подачей посыпать зеленью.