Сегодня вместе с заботливым родителем учащейся 6 класса ещё раз заглянули в школьную столовую — и делимся итогами!
✅ Что проверяли: — соответствие блюд ежедневному цикличному меню (состав и вес порций); — температуру подачи горячих блюд; — санитарное состояние обеденного зала и спецодежду персонала; — бракеражные журналы и суточные пробы; — документацию на качество и безопасность сырья; — условия для гигиены детей перед едой.
🍲 И без дегустации не обошлось: попробовали комплексное меню и оценили блюда на вкус — температуры в норме, порции полные, зал чистый и уютный. Нарушений не выявлено!
📋 По итогам визита заполнили чек-лист с фотоотчётом — так проверка не превращается в формальность, а все замечания сразу видны. #школа14_Кемерово #школьноепитание