ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ РОССИИ: РОСТ ЕСТЬ, НО НЕ ВЕЗДЕ!
Росстат опубликовал данные за январь–август 2026 года: производство пищевых продуктов в России выросло на 0,7% год к году. Динамика по категориям — очень разная! Разбираем, что растёт, а что проседает.
📈 ЛИДЕРЫ РОСТА:
🥣 Крупа — плюс 10%! Уверенный двузначный рост
🧀 Творог — плюс 9,6% — россияне всё чаще выбирают белковые продукты
🥩 Мясо КРС, свинина, баранина — плюс 5,9% — отечественное животноводство набирает обороты
🌻 Подсолнечное масло — плюс 2,2% — стабильный рост
📉 КАТЕГОРИИ СО СНИЖЕНИЕМ:
🍗 Мясо птицы — минус 5,5%
🧈 Сливочное масло — минус 5,1%
💬 ЧТО ЭТО ЗНАЧИТ?
Рост производства крупы и творога говорит о смещении потребительского спроса в сторону доступных и полезных продуктов. Увеличение выпуска красного мяса — результат системной работы животноводства. А снижение по птице и маслу может быть связано с корректировкой рынка, изменением экспортных потоков и сезонными факторами.
Общий тренд — положительный: пищевая промышленность адаптируется к запросам рынка и наращивает выпуск социально значимых продуктов.
🔗 agroexpert.press
Всегда с вами, платформа-апк.рф
Росстат опубликовал данные за январь–август 2026 года: производство пищевых продуктов в России выросло на 0,7% год к году. Динамика по категориям — очень разная! Разбираем, что растёт, а что проседает.
📈 ЛИДЕРЫ РОСТА:
🥣 Крупа — плюс 10%! Уверенный двузначный рост
🧀 Творог — плюс 9,6% — россияне всё чаще выбирают белковые продукты
🥩 Мясо КРС, свинина, баранина — плюс 5,9% — отечественное животноводство набирает обороты
🌻 Подсолнечное масло — плюс 2,2% — стабильный рост
📉 КАТЕГОРИИ СО СНИЖЕНИЕМ:
🍗 Мясо птицы — минус 5,5%
🧈 Сливочное масло — минус 5,1%
💬 ЧТО ЭТО ЗНАЧИТ?
Рост производства крупы и творога говорит о смещении потребительского спроса в сторону доступных и полезных продуктов. Увеличение выпуска красного мяса — результат системной работы животноводства. А снижение по птице и маслу может быть связано с корректировкой рынка, изменением экспортных потоков и сезонными факторами.
Общий тренд — положительный: пищевая промышленность адаптируется к запросам рынка и наращивает выпуск социально значимых продуктов.
🔗 agroexpert.press
Всегда с вами, платформа-апк.рф