🍽️ Картофельная запеканка с фаршем, грибами и сырной корочкой — сытный ужин для всей семьи за 35 минут
Когда хочется простого домашнего ужина без лишних трат, эта запеканка выручает 🍄🥔 Сытная, ароматная и очень аппетитная — особенно за счёт румяной сырной корочки.
Ингредиенты:
🥔 картофель — 5–6 шт.
🥩 фарш мясной — 400 г
🍄 шампиньоны — 200 г
🧅 лук — 1 шт.
🧀 сыр — 120 г
🥛 сметана — 2 ст. л.
🧂 соль, перец
🛢️ немного масла
Как готовить:
1️⃣ Картофель отварите 10–12 минут в подсоленной воде, нарежьте кружочками.
2️⃣ Лук обжарьте 2 минуты, добавьте фарш, затем грибы и готовьте ещё 7–8 минут. Посолите и поперчите.
3️⃣ В форму выложите слоями картофель и мясо с грибами. Сверху смажьте сметаной и посыпьте сыром.
4️⃣ Запекайте при 200°C около 15 минут, пока корочка не станет золотистой.
Интересный факт: 🍄 шампиньоны при термообработке раскрывают более насыщенный вкус, поэтому даже простое блюдо кажется «из духовки как в кафе».
Подайте со свежими огурцами или салатом из капусты 🥗
Поделитесь рецептом с друзьями, если пригодился, и ставьте реакции, если понравилось ❤️
👉 Подпишись на канал
Когда хочется простого домашнего ужина без лишних трат, эта запеканка выручает 🍄🥔 Сытная, ароматная и очень аппетитная — особенно за счёт румяной сырной корочки.
Ингредиенты:
🥔 картофель — 5–6 шт.
🥩 фарш мясной — 400 г
🍄 шампиньоны — 200 г
🧅 лук — 1 шт.
🧀 сыр — 120 г
🥛 сметана — 2 ст. л.
🧂 соль, перец
🛢️ немного масла
Как готовить:
1️⃣ Картофель отварите 10–12 минут в подсоленной воде, нарежьте кружочками.
2️⃣ Лук обжарьте 2 минуты, добавьте фарш, затем грибы и готовьте ещё 7–8 минут. Посолите и поперчите.
3️⃣ В форму выложите слоями картофель и мясо с грибами. Сверху смажьте сметаной и посыпьте сыром.
4️⃣ Запекайте при 200°C около 15 минут, пока корочка не станет золотистой.
Интересный факт: 🍄 шампиньоны при термообработке раскрывают более насыщенный вкус, поэтому даже простое блюдо кажется «из духовки как в кафе».
Подайте со свежими огурцами или салатом из капусты 🥗
Поделитесь рецептом с друзьями, если пригодился, и ставьте реакции, если понравилось ❤️
👉 Подпишись на канал