Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🍽 ПП УЖИН — КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯЙЦОМ, МОЦАРЕЛЛОЙ И ПОМИДОРОМ
Сытный белковый ужин из простых продуктов. В основе — куриная грудка, яйца и сыр, а сверху сочные помидоры. Получается нежно, сочно и без тяжёлого гарнира 😋
⏱ Время: около 35 минут
🍽 Порции: 2–3
🛒 Ингредиенты:
• куриная грудка — 300 г
• яйца — 3 шт.
• моцарелла — 100 г
• помидор — 1 крупный
• натуральный йогурт или лёгкий соус — 2 ст. л.
• соль — по вкусу
• чёрный перец — по вкусу
• паприка или сушёный чеснок — по желанию
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Куриную грудку отвари до готовности и разбери вилками на волокна.
2️⃣ Яйца разбей в миску и хорошо взбей венчиком.
3️⃣ Добавь курицу к яйцам и перемешай.
4️⃣ Моцареллу натри и добавь в основную массу.
5️⃣ Для сочности добавь немного натурального йогурта и специи.
6️⃣ Форму слегка смажь, выложи массу и разровняй.
7️⃣ Сверху разложи кружочки помидора.
8️⃣ Запекай при 180°C примерно 20–25 минут до румяной корочки.
🔥 КБЖУ на 1 порцию примерно:
• 390 ккал
• Белки — 48 г
• Жиры — 19 г
• Углеводы — 7 г
💰 СКОЛЬКО СТОИТ ТАКОЙ УЖИН
Примерная стоимость продуктов на всю запеканку:
🍗 куриная грудка — 160–210 ₽
🥚 яйца — 35–50 ₽
🧀 моцарелла — 100–150 ₽
🍅 помидор — 30–50 ₽
🥛 натуральный йогурт — 20–30 ₽
💵 Итого: примерно 345–490 ₽.
Одна порция обойдётся примерно в 115–245 ₽ — в зависимости от размера порции и магазина.
✅ КАК ВЫБИРАТЬ ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ
🍗 Куриная грудка
Смотри состав на упаковке. Идеально — только мясо курицы.
Если в составе есть рассол, фосфаты, стабилизаторы и большое количество соли, лучше выбрать другой вариант.
🥚 Яйца
Главное — дата производства и целая скорлупа.
Надписи вроде «фитнес», «фермерские» или «обогащённые» сами по себе ещё не означают, что продукт лучше.
🧀 Моцарелла
Читайте этикетку.
Хороший состав обычно простой: молоко, закваска, фермент и соль.
Если на упаковке написано «сырный продукт» или есть заменитель молочного жира — для такого блюда лучше поискать другой сыр.
🥛 Натуральный йогурт
Лучший вариант для соуса — без сахара и ароматизаторов.
Состав: молоко + закваска.
Если в начале состава сахар, сироп или крахмал — это уже скорее сладкий десертный продукт.
🍅 Помидоры
Выбирай плотные, ароматные плоды без повреждений. Не обязательно покупать самые дорогие сорта — для запеканки подойдут обычные спелые помидоры.
💡 КАК ПРАВИЛЬНО ЧИТАТЬ ЭТИКЕТКУ
Состав всегда указывается от большего количества ингредиента к меньшему.
Поэтому первые 3–5 позиций — самые важные.
Чем короче и понятнее состав, тем проще контролировать питание.
И всегда смотри не только на калории, но и на:
• количество белка
• сахар
• соль
• насыщенные жиры
• размер порции
Красивая надпись «ПП» на лицевой стороне упаковки ничего не гарантирует — решает именно состав.
🎁 Подписывайтесь на канал — за подписку вас ждёт полезный подарок.
📚 Книга Г. И. Шаталовой «Здоровое питание»
❤️ Спасибо за ваши реакции! Каждый ваш ❤️ вижу и очень ценю — они помогают мне понимать, какие рецепты и советы вам действительно полезны.
Сытный белковый ужин из простых продуктов. В основе — куриная грудка, яйца и сыр, а сверху сочные помидоры. Получается нежно, сочно и без тяжёлого гарнира 😋
⏱ Время: около 35 минут
🍽 Порции: 2–3
🛒 Ингредиенты:
• куриная грудка — 300 г
• яйца — 3 шт.
• моцарелла — 100 г
• помидор — 1 крупный
• натуральный йогурт или лёгкий соус — 2 ст. л.
• соль — по вкусу
• чёрный перец — по вкусу
• паприка или сушёный чеснок — по желанию
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Куриную грудку отвари до готовности и разбери вилками на волокна.
2️⃣ Яйца разбей в миску и хорошо взбей венчиком.
3️⃣ Добавь курицу к яйцам и перемешай.
4️⃣ Моцареллу натри и добавь в основную массу.
5️⃣ Для сочности добавь немного натурального йогурта и специи.
6️⃣ Форму слегка смажь, выложи массу и разровняй.
7️⃣ Сверху разложи кружочки помидора.
8️⃣ Запекай при 180°C примерно 20–25 минут до румяной корочки.
🔥 КБЖУ на 1 порцию примерно:
• 390 ккал
• Белки — 48 г
• Жиры — 19 г
• Углеводы — 7 г
💰 СКОЛЬКО СТОИТ ТАКОЙ УЖИН
Примерная стоимость продуктов на всю запеканку:
🍗 куриная грудка — 160–210 ₽
🥚 яйца — 35–50 ₽
🧀 моцарелла — 100–150 ₽
🍅 помидор — 30–50 ₽
🥛 натуральный йогурт — 20–30 ₽
💵 Итого: примерно 345–490 ₽.
Одна порция обойдётся примерно в 115–245 ₽ — в зависимости от размера порции и магазина.
✅ КАК ВЫБИРАТЬ ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ
🍗 Куриная грудка
Смотри состав на упаковке. Идеально — только мясо курицы.
Если в составе есть рассол, фосфаты, стабилизаторы и большое количество соли, лучше выбрать другой вариант.
🥚 Яйца
Главное — дата производства и целая скорлупа.
Надписи вроде «фитнес», «фермерские» или «обогащённые» сами по себе ещё не означают, что продукт лучше.
🧀 Моцарелла
Читайте этикетку.
Хороший состав обычно простой: молоко, закваска, фермент и соль.
Если на упаковке написано «сырный продукт» или есть заменитель молочного жира — для такого блюда лучше поискать другой сыр.
🥛 Натуральный йогурт
Лучший вариант для соуса — без сахара и ароматизаторов.
Состав: молоко + закваска.
Если в начале состава сахар, сироп или крахмал — это уже скорее сладкий десертный продукт.
🍅 Помидоры
Выбирай плотные, ароматные плоды без повреждений. Не обязательно покупать самые дорогие сорта — для запеканки подойдут обычные спелые помидоры.
💡 КАК ПРАВИЛЬНО ЧИТАТЬ ЭТИКЕТКУ
Состав всегда указывается от большего количества ингредиента к меньшему.
Поэтому первые 3–5 позиций — самые важные.
Чем короче и понятнее состав, тем проще контролировать питание.
И всегда смотри не только на калории, но и на:
• количество белка
• сахар
• соль
• насыщенные жиры
• размер порции
Красивая надпись «ПП» на лицевой стороне упаковки ничего не гарантирует — решает именно состав.
🎁 Подписывайтесь на канал — за подписку вас ждёт полезный подарок.
📚 Книга Г. И. Шаталовой «Здоровое питание»
❤️ Спасибо за ваши реакции! Каждый ваш ❤️ вижу и очень ценю — они помогают мне понимать, какие рецепты и советы вам действительно полезны.