Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🍰 ПП ЗАВТРАК — ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ЛИШНЕГО САХАРА
Нежный творожный завтрак, который больше похож на десерт. Много белка, простые продукты и минимум возни — смешали, запекли и получили мягкий чизкейк к кофе 😋⏱ Время: 30–35 минут
🍽 Порции: 3–4
🛒 Ингредиенты:
• творог 5% — 500 г
• яйца — 2 шт.
• натуральный йогурт или сметана 10% — 80–100 г
• кукурузный крахмал — 25–30 г
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• ванилин — немного
• подсластитель — по вкусу
• щепотка соли
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Творог выложи в глубокую миску.
2️⃣ Добавь яйца, йогурт, подсластитель и щепотку соли.
3️⃣ Всыпь крахмал, немного разрыхлителя и ванилина.
4️⃣ Всё хорошо перемешай или пробей блендером до более однородной массы.
5️⃣ Переложи смесь в форму и разровняй.
6️⃣ Запекай при 180°C примерно 25–30 минут.
7️⃣ Дай чизкейку немного остыть — так он станет плотнее и будет лучше держать форму.
🔥 КБЖУ на 1 порцию примерно:
• 250–280 ккал
• Белки — 26–29 г
• Жиры — 10–12 г
• Углеводы — 14–17 г
💰 СКОЛЬКО СТОИТ ТАКОЙ ЗАВТРАК
Примерная стоимость всего чизкейка:
🥛 творог — 220–300 ₽
🥚 яйца — 25–35 ₽
🥣 натуральный йогурт — 30–45 ₽
🌽 крахмал — 5–10 ₽
🧁 разрыхлитель и ванилин — 5–10 ₽
💵 Итого: примерно 285–400 ₽ за весь чизкейк.
Одна порция выходит примерно 70–130 ₽.
✅ КАК ПОКУПАТЬ ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ
🥛 Творог
Это главный продукт в рецепте, поэтому обязательно читай этикетку.
Хороший состав: молоко и закваска.
Если написано «творожный продукт», а в составе есть заменители молочного жира, растительные масла и длинный список добавок — лучше оставить его на полке.
🥚 Яйца
Смотри на дату производства и целостность скорлупы. Переплачивать только за слова «фитнес» или «эко» необязательно.
🥣 Натуральный йогурт
Для чизкейка лучше брать без фруктового наполнителя и сахара.
Хороший состав — молоко и закваска.
🌽 Крахмал
Здесь он нужен в небольшом количестве только для структуры. Не стоит бояться одного ингредиента — важнее общий состав и порция.
🍬 Подсластитель
Если используешь сахарозаменитель, обязательно смотри дозировку на упаковке. Разные подсластители отличаются по сладости в несколько раз.
💡 КАК ЧИТАТЬ ЭТИКЕТКУ
Состав указывается в порядке уменьшения количества ингредиентов.
Поэтому особое внимание первым 3–5 позициям.
Смотри:
• сколько сахара
• сколько белка
• есть ли заменители молочного жира
• есть ли растительные масла
• насколько длинный и понятный состав
Надписи «диетический», «фитнес», «без сахара» и «ПП» сами по себе ещё ничего не гарантируют. Всё решает состав.
🎁 Подписывайтесь на канал — для вас подготовлен подарок.
📚 Книга Г. И. Шаталовой «Здоровое питание»
❤️ Спасибо за ваши реакции! Каждый ваш ❤️ вижу и очень ценю. Именно по вашим реакциям понимаю, какие рецепты и полезные советы вам нравятся больше всего.
Нежный творожный завтрак, который больше похож на десерт. Много белка, простые продукты и минимум возни — смешали, запекли и получили мягкий чизкейк к кофе 😋⏱ Время: 30–35 минут
🍽 Порции: 3–4
🛒 Ингредиенты:
• творог 5% — 500 г
• яйца — 2 шт.
• натуральный йогурт или сметана 10% — 80–100 г
• кукурузный крахмал — 25–30 г
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• ванилин — немного
• подсластитель — по вкусу
• щепотка соли
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Творог выложи в глубокую миску.
2️⃣ Добавь яйца, йогурт, подсластитель и щепотку соли.
3️⃣ Всыпь крахмал, немного разрыхлителя и ванилина.
4️⃣ Всё хорошо перемешай или пробей блендером до более однородной массы.
5️⃣ Переложи смесь в форму и разровняй.
6️⃣ Запекай при 180°C примерно 25–30 минут.
7️⃣ Дай чизкейку немного остыть — так он станет плотнее и будет лучше держать форму.
🔥 КБЖУ на 1 порцию примерно:
• 250–280 ккал
• Белки — 26–29 г
• Жиры — 10–12 г
• Углеводы — 14–17 г
💰 СКОЛЬКО СТОИТ ТАКОЙ ЗАВТРАК
Примерная стоимость всего чизкейка:
🥛 творог — 220–300 ₽
🥚 яйца — 25–35 ₽
🥣 натуральный йогурт — 30–45 ₽
🌽 крахмал — 5–10 ₽
🧁 разрыхлитель и ванилин — 5–10 ₽
💵 Итого: примерно 285–400 ₽ за весь чизкейк.
Одна порция выходит примерно 70–130 ₽.
✅ КАК ПОКУПАТЬ ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ
🥛 Творог
Это главный продукт в рецепте, поэтому обязательно читай этикетку.
Хороший состав: молоко и закваска.
Если написано «творожный продукт», а в составе есть заменители молочного жира, растительные масла и длинный список добавок — лучше оставить его на полке.
🥚 Яйца
Смотри на дату производства и целостность скорлупы. Переплачивать только за слова «фитнес» или «эко» необязательно.
🥣 Натуральный йогурт
Для чизкейка лучше брать без фруктового наполнителя и сахара.
Хороший состав — молоко и закваска.
🌽 Крахмал
Здесь он нужен в небольшом количестве только для структуры. Не стоит бояться одного ингредиента — важнее общий состав и порция.
🍬 Подсластитель
Если используешь сахарозаменитель, обязательно смотри дозировку на упаковке. Разные подсластители отличаются по сладости в несколько раз.
💡 КАК ЧИТАТЬ ЭТИКЕТКУ
Состав указывается в порядке уменьшения количества ингредиентов.
Поэтому особое внимание первым 3–5 позициям.
Смотри:
• сколько сахара
• сколько белка
• есть ли заменители молочного жира
• есть ли растительные масла
• насколько длинный и понятный состав
Надписи «диетический», «фитнес», «без сахара» и «ПП» сами по себе ещё ничего не гарантируют. Всё решает состав.
🎁 Подписывайтесь на канал — для вас подготовлен подарок.
📚 Книга Г. И. Шаталовой «Здоровое питание»
❤️ Спасибо за ваши реакции! Каждый ваш ❤️ вижу и очень ценю. Именно по вашим реакциям понимаю, какие рецепты и полезные советы вам нравятся больше всего.