🥣 ПП ОБЕД — БОРЩ

Сытный, ароматный и лёгкий обед из простых овощей.

⏱ Время: 40–50 минут
🍽 Порции: 4–5

🛒 Ингредиенты:
• свёкла — 2 шт.
• капуста — 300 г
• морковь — 1 шт.
• лук — 1 шт.
• помидоры или томатная паста — 150 г
• картофель — 2 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• вода или нежирный бульон — 1,5 л
• соль, перец, зелень — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Нарежь овощи, свёклу и морковь натри.
2️⃣ Лук, морковь и свёклу слегка потуши с томатами.
3️⃣ В кипящий бульон добавь картофель и капусту.
4️⃣ Добавь овощную заправку и вари ещё 10–15 минут.
5️⃣ В конце положи чеснок и зелень.

🔥 КБЖУ на порцию примерно:
150–180 ккал
Белки — 5–7 г
Жиры — 3–5 г
Углеводы — 25–30 г

💰 Стоимость порции: примерно 80–120 ₽.

💡 Совет: дай борщу настояться 20–30 минут после приготовления — вкус станет насыщеннее.

❤️ Подписывайся на канал
📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание».