🥣 ПП ОБЕД — ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ

Сытный белковый суп на каждый день. Чечевица хорошо насыщает, курица добавляет белок, а овощи делают обед лёгким и полноценным.

⏱ Время: 35–40 минут
🍽 Порции: 4

🛒 Ингредиенты:

• куриное филе — 300 г
• красная чечевица — 150 г
• картофель — 250 г
• морковь — 100 г
• репчатый лук — 100 г
• помидор — 150 г
• чеснок — 1 зубчик
• вода — 1,5 л
• растительное масло — 1 ч. л.
• соль, перец, паприка — по вкусу
• зелень — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1️⃣ Куриное филе нарежь небольшими кусочками, залей водой и вари около 10 минут.

2️⃣ Чечевицу хорошо промой и добавь в кастрюлю вместе с нарезанным картофелем.

3️⃣ Лук и морковь мелко нарежь, слегка потуши на небольшом количестве масла.

4️⃣ Добавь помидор, чеснок и специи, готовь ещё 2–3 минуты, затем переложи овощи в суп.

5️⃣ Вари до мягкости чечевицы и картофеля ещё 15–20 минут. Перед подачей добавь свежую зелень.

🔥 КБЖУ на 1 порцию:

Калории — примерно 300–340 ккал
Белки — 27–31 г
Жиры — 6–8 г
Углеводы — 32–38 г

💰 Примерная стоимость всей кастрюли: 350–450 ₽.

💡 Совет: для супа удобнее использовать красную чечевицу — она быстро готовится и не требует предварительного замачивания. Курицу выбирай охлаждённую, без маринада и лишних добавок.

❤️ Подписывайся на канал.
📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание».

Благодарю за реакции ❤️