🥧 Двухслойная запеканка: тыква + творог .
Ингредиенты:
Для тыквенного слоя:
🍽️ тыква — 700 г;
🥚 яйца — 2 шт.;
🍬 сахар — 60 г;
🍦 ванильный сахар — по вкусу;
🌽 кукурузный крахмал — 50 г.

Для творожного слоя:
🧀 творог — 500 г;
🥚 яйца — 2 шт.;
🍬 сахар — 100 г;
🍦 ванильный сахар — по вкусу;
🌽 кукурузный крахмал — 20 г;
🥛 молоко — 100 мл.

Приготовление:

🧽 Тыкву запеките/отварите, пюрируйте.
🥣 Смешайте пюре с яйцами, сахаром, ванилью и крахмалом — это тыквенный слой.
🥣 Для творожного слоя взбейте творог с яйцами, сахаром, ванилью, крахмалом и молоком.
🥧 В смазанную форму выложите сначала тыквенный, затем творожный слой; можно сделать мраморный узор шпажкой.
🔥 Запекайте при 180 °C около 1 часа (шпажка должна выходить сухой).
🍽️ Остудите 15–20 минут и подавайте — можно с мёдом или ягодами. 😋

Автор идеи:
vkusno_prosto_nona

#запеканка #тыквеннаязапеканка #творожнаязапеканка #осенняявыпечка

Приятного аппетита и доброго настроения!