🍅 ТОМАТНЫЙ СОК

Ингредиенты:
На 1 литр сока: 🧂Соль - 1 ч.л. 🥄Сахар -1ст.л. 🧄Чеснок-1 зубчик 🧅Лук репчатый по вкусу
⚫Перец болгарский по вкусу

Приготовление:
🔅Помидоры, порезать в большую кастрюлю добавить чеснок,лук, перец по (желанию)и варить до мягкости. 🔅Полученную массу протереть через сито деревянной толкушкой,чтобы удалить семена и шкурку. Поставить на огонь.
🔅После закипания добавить соль, сахар по вкусу. Хорошо размешать и дать покипеть ещё примерно 10 минут.
🔅Готовый сок разлить в стерильные банки, закатать и укутать.

РАЗНОСОЛЬЕ