Если вишни много, лучше сделать несколько разных заготовок: часть для выпечки, часть для десертов, часть для напитков. Вот проверенные варианты.
🍒 ВИШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
✅ Подходит для пирогов, вареников и компотов зимой.
Ингредиенты
🍒1 кг вишни
🍬200–300 г сахара
🍒 ВИШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
✅ Подходит для пирогов, вареников и компотов зимой.
Ингредиенты
🍒1 кг вишни
🍬200–300 г сахара
Приготовление
🔅 Вишню вымойте, удалите косточки.
🔅 Смешайте с сахаром и оставьте на 3–4 часа.
🔅 Разложите по стерилизованным банкам вместе с выделившимся соком.
🔅 Стерилизуйте:
* банки 0,5 л — 15 минут,
* банки 1 л — 20–25 минут.
🔅 Закатайте и укутайте до остывания.