Грузинская аджика
Ингредиенты:
🍅 * 1 кг помидоров
🫑 * 500 г красного сладкого перца
🌶️ * 200 г острого перца
🧄 * 100 г чеснока
🧂 * 2 ст. л. соли
🍬 * 2 ст. л. сахара
🍶 * 100 мл уксуса 9%
🌿 * 50 мл растительного масла
🌾 * 1 ч. л. хмели-сунели
🌿 * 1 ч. л. молотого кориандра
РАЗНОСОЛЬЕ
Ингредиенты:
🍅 * 1 кг помидоров
🫑 * 500 г красного сладкого перца
🌶️ * 200 г острого перца
🧄 * 100 г чеснока
🧂 * 2 ст. л. соли
🍬 * 2 ст. л. сахара
🍶 * 100 мл уксуса 9%
🌿 * 50 мл растительного масла
🌾 * 1 ч. л. хмели-сунели
🌿 * 1 ч. л. молотого кориандра
Приготовление:
Измельчите овощи и варите 40 минут. Добавьте чеснок, специи, соль, сахар, масло и уксус, проварите ещё 10 минут, затем разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.
РАЗНОСОЛЬЕ