🍅 ТОМАТНЫЕ СЛАЙСЫ–ЧИПСЫ

Ингредиенты:
🍅 Помидоры — 1–1,5 кг (лучше сливовидные или мясистые)
🥄 Соль — по вкусу
🌿 Специи: орегано, базилик, паприка, сушёный чеснок (по желанию)

Приготовление:
🔅Томаты хорошо промойте и нарежьте тонкими кружочками (3–4 мм).
🔅Разложите на поддонах сушилки в один слой (чтобы ломтики не соприкасались).
🔅При желании слегка присыпьте солью и специями.
🔅 Включите сушилку на 55–60 °C*.
🔅Сушите 8–12 часов*,время зависит от толщины и сочности помидоров.
✅Или:
🔅Поставьте в духовку при 100–110 °C* (режим конвекции идеально).
🔅Сушите 2–3 часа*, пока слайсы не станут хрустящими.
🔅Готовые слайсы должны быть сухими, хрустящими, но не подгоревшими.

🥫 Хранение:
* Держите в герметичной банке или контейнере, можно добавить пару зерен риса для впитывания влаги.
* Срок хранения — до 6 месяцев.

👉 Эти чипсы можно есть просто так, добавлять в салаты, к пасте, в сэндвичи или измельчать в *томатный порошок* для соусов .