🔴СОУС КЛЮКВЕННЫЙ🔴
КИСЛО-СЛАДКИЙ
Вкус: насыщенная кислинка, идеален к жирному мясу🥩.
🛒 Ингредиенты (на ~1 литр):
🔴Клюква свежая или замороженная — 0,8 кг
🥄Сахар — 200 г
🥄Соль — 1 ч. ложка
🌿Лавровый лист — 2 шт.
🧄Чеснок — 50 г
Перец молотый — по вкусу
РАЗНОСОЛЬЕ
КИСЛО-СЛАДКИЙ
Вкус: насыщенная кислинка, идеален к жирному мясу🥩.
🛒 Ингредиенты (на ~1 литр):
🔴Клюква свежая или замороженная — 0,8 кг
🥄Сахар — 200 г
🥄Соль — 1 ч. ложка
🌿Лавровый лист — 2 шт.
🧄Чеснок — 50 г
Перец молотый — по вкусу
Приготовление:
🔅Клюкву размять или измельчить в блендере.
🔅Перелить в кастрюлю, добавить сахар, соль, лаврушку, варить 10 мин.
🔅Вынуть лавровый лист, добавить измельчённый чеснок, перемешать.
🔅Горячим разлить по стерилизованным банкам, закатать.
РАЗНОСОЛЬЕ