🌶️ОСТРАЯ АДЖИКА С 🍏 ЯБЛОКАМИ

(на 5–6 банок по 0,5 л)

Ингредиенты:
🍅Помидоры – 2 кг
🫑Сладкий перец – 1 кг
🍏Яблоки кислые – 500 г
🥕Морковь – 500 г
🧄Чеснок – 200 г
🌶️Острый перец – 2–3 шт.

Заправка:
🥄Соль – 2 ст. л.
🥄Сахар – 150 г
🫗Масло растительное – 100 мл
🧬Уксус 9% – 70 мл

Приготовление:
🔅Все овощи и яблоки пропустить через мясорубку.
🔅Варить 40 минут, помешивая.
🔅В конце добавить соль, сахар, масло, уксус.
🔅Разлить в банки, закатать.

💡Можно использовать как маринад, для мяса 🥩 или 🍗птицы.
РАЗНОСОЛЬЕ