🥬КАПУСТА С ЯБЛОКАМИ🍏

Ингредиенты:
🥬Капуста – 5 кг
🍏Яблоки кисло-сладкие – 1 кг
🥕Морковь – 0,5 кг
🧂Соль – 3–4 ст. л.

Приготовление:
✅Капусту и морковь нашинковать, перемешать с солью.
✅Добавить целые или разрезанные на 4 части яблоки.
✅Плотно уложить в бочку или банку, прикрыть марлей, поставить груз.
✅Оставить на 3–5 дней для брожения, затем перенести в холод.

🥬Капуста получается хрустящей, с лёгким яблочным ароматом. РАЗНОСОЛЬЕ