ТЫКВЕННЫЙ СОК — это не только вкусная, но и очень полезная заготовка: богат витаминами A, E, C, калием и железом.
Его часто комбинируют с другими фруктами, чтобы вкус был ярче и ароматнее 🍎🍊🍋

🍊 СОК ТЫКВЕННО- АПЕЛЬСИНОВЫЙ

Ингредиенты:
🔅Тыква — 1 кг
🍊Апельсины — 2 шт.
🥄Сахар — 200–250 г
💧Вода — 1,5–2 л
🍋Лимонная кислота — по вкусу

Приготовление:
🔅Тыкву отварить до мягкости.
🔅Апельсины ошпарить, перемолоть (можно с кожурой).
🔅Всё соединить, добавить сахар и лимонку.
🔅Прокипятить 10 минут, разлить по банкам.

🍹 Сок получается очень ароматным, напоминает солнечный ☀️ нектар.
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

🍏🍎 СОК ТЫКВЕННО-ЯБЛОЧНЫЙ

Ингредиенты:
🔅Тыква — 1 кг
🍎Яблоки — 1 кг
💧Вода — 2 л
🥄Сахар — 250 г
🍋Лимонная кислота — 1/3 ч. л.

Приготовление:
🔅🍎Тыкву и яблоки нарезать, добавить воду.
🔅Варить до мягкости, затем протереть массу.
🔅Добавить сахар и лимонку, довести до кипения.
🔅Разлить по банкам и закатать.

🍏 Вкус освежающий, сбалансированный — яблоко убирает тыквенную "землистость".


🍑 СОК ТЫКВЕННО-ПЕРСИКОВЫЙ

Ингредиенты:
🔅Тыква — 1 кг
🍑Персики — 500 г
💧Вода — 1,5 л
🥄Сахар — 200 г
🍋Лимонная кислота — 1/3 ч. л.

Приготовление:
🔅 Всё нарезать, залить водой и варить до мягкости.
🔅Протереть через сито , добавить сахар и лимонку.
🔅Варить 5–10 минут и закатать.

🧡 Идеален для детей — сладкий, без кислоты, густоватый.
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

🍋 СОК ТЫКВЕННО- ЛИМОННЫЙ

Ингредиенты:
🔅Тыква — 1,5 кг
🍋Лимоны — 2 шт.
💧Вода — 2 л
🥄Сахар — 250 г

Приготовление:
🔅Тыкву сварить до мягкости.
🔅Лимоны со шкуркой пропустить через мясорубку, отжать или выжать сок.
🔅Всё соединить, добавить сахар, прокипятить 10 мин.
🔅Разлить по банкам и закатать.


🍋 Вкус похож на лимонад, отлично утоляет жажду. Освежает.
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

🧃 СОК ТЫКВЕННО - РЯБИНОВЫЙ

Ингредиенты:
🟠Тыква — 1 кг
🍇Черноплодная рябина — 500 г
🥄Сахар — 150–200 г
💧Вода — 1 л
🍋Лимонная кислота — 1/3 ч. ложки (или сок половины лимона)

Приготовление:
🍷 Тыкву очистить, нарезать кусочками. Рябину промыть.
🍷В кастрюлю налить воду, добавить тыкву и рябину, варить 25–30 минут до мягкости.
🍷Пробить всё блендером и процедить через сито или марлю.
🍷Вернуть на огонь, добавить сахар и лимонную кислоту, довести до кипения, прокипятить 5 минут.
🍷Разлить по стерильным бутылкам/банкам и закатать. Хранить в прохладном месте.


💡Совет: можно делать с добавлением яблочного или апельсинового сока для более яркого вкуса. РАЗНОСОЛЬЕ