Калина с лимоном — отличный вариант заготовки: лимон убирает горечь и придаёт яркий аромат, а вместе они становятся настоящей витаминной «бомбочкой» для иммунитета. Вот несколько проверенных способов:

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🔴 КАЛИНА С ЛИМОНОМ 🍋без варки (витаминная смесь)

Ингредиенты:
🔴калина — 1 кг
🍋лимон — 2 шт.
🥄сахар — 1,5–2 кг

Приготовление:
🔅Ягоды перебрать, промыть, обсушить.
🔅Лимон измельчить целиком (с кожурой, но без косточек).
🔅Пропустить калину и лимон через мясорубку или блендер.
🔅Перемешать с сахаром до полного растворения.
🔅Разложить по банкам, хранить в холодильнике или погребе.


> Отлично подходит для чая и как лечебное средство при простуде. 🍋🍋🍋🍋🍋🍋

🍯КАЛИНА С ЛИМОНОМ И МЁДОМ

Ингредиенты:
🔴 Калина — 500 г
🍋 Лимон — 1 шт.
🍯 Мёд — 300–400 г

Приготовление:
🔅Ягоды перебить блендером или протереть.
🔅Лимон измельчить вместе с цедрой.
🔅Смешать калину, лимон и мёд.
🔅Разложить в банки, хранить в холодильнике.

🍋 Получается натуральная витаминная смесь для укрепления иммунитета.

🔸 ВАРЕНЬЕ
КАЛИНА С ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты:
🔴Калина — 1 кг
🍏Яблоки
(лучше кислые или кисло-сладкие) — 1 кг
🥄Сахар — 1,5–2 кг

Приготовление:
🔸Калина — перебрать, промыть и обдать кипятком (чтобы ушла горечь).
🔸Яблоки очистить, нарезать дольками.
🔸Сварить сироп из сахара и 1 стакана воды.
🔸В кипящий сироп положить яблоки, проварить 10 минут.
🔸Добавить калину, варить ещё 10–15 минут на слабом огне.
🔸Разлить по стерильным банкам и закатать.

🔴ДЖЕМ ИЗ КАЛИНЫ И
🍏ЯБЛОК

Ингредиенты:
🔴Калина — 1 кг
🍏Яблоки — 1 кг
🥄Сахар — 1,5 кг

Приготовление:
🔸Калина — проварить 5 минут, протереть через сито.
🔸Яблоки нарезать, сварить до мягкости и тоже протереть.
🔸Соединить пюре, добавить сахар.
🔸Варить на медленном огне до загустения (30–40 минут).
🔸Горячим разложить по банкам, закатать.

РАЗНОСОЛЬЕ