🍅 МАРИНОВАННЫЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ

🛒 Ингредиенты:
🥒 Зелёные помидоры — 3 кг
🌻Растительное масло — 150 мл
🍏Уксус 9% — 150 мл
🌿 Петрушка — большой пучок
🌶️ Острый перец — 2 шт.
🧄 Чеснок — 5–6 зубчиков
🧂 Соль — 2 ст. л.
🍬 Сахар — 3 ст. л.

👨‍🍳 Приготовление:
🔅Помидоры хорошо промыть и нарезать дольками.
🔅Петрушку мелко порубить, 🌶️ острый перец измельчить, 🧄 чеснок натереть или пропустить через пресс.
🔅 Сложить всё к помидорам. Добавить соль, сахар, растительное масло и уксус.
🔅Хорошо перемешать и оставить на 20–30 минут, чтобы помидоры дали сок.
🔅 Разложить помидоры по чистым банкам. Выделившийся сок равномерно распределить по банкам.
🔅Накрыть банки крышками и поставить в кастрюлю с водой. Вода должна доходить до «плечиков» банок.
🔅 После закипания воды стерилизовать 15 минут на среднем огне.
🔅Достать банки и сразу герметично закатать. Перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.

✨ Получаются ароматные, пикантные зелёные помидоры — отличная закуска к мясу и картофелю!
РАЗНОСОЛЬЕ