Морковный конфитюр с лимоном и имбирём
Выход — около 1,2 л:
Ингредиенты
🥕морковь — 1 кг
🍬сахар — 800 г
🍋 лимон — 1 крупный
🫚 свежий имбирь — 20 г
💧вода — 250 мл
✨Получается необычный янтарный десерт с лёгкой цитрусовой остротой.
РАЗНОСОЛЬЕ подписаться
Выход — около 1,2 л:
Ингредиенты
🥕морковь — 1 кг
🍬сахар — 800 г
🍋 лимон — 1 крупный
🫚 свежий имбирь — 20 г
💧вода — 250 мл
Приготовление
🔅Морковь натереть на крупной тёрке.
🔅Из воды и сахара сварить сироп. Положить морковь и варить 20 минут.
🔅Лимон нарезать очень мелко вместе с цедрой, удалить косточки.
🔅Добавить лимон и натёртый имбирь. Варить ещё 20–25 минут до загустения.
🔅Горячее варенье разложить в стерильные небольшие банки и герметично закрыть.
✨Получается необычный янтарный десерт с лёгкой цитрусовой остротой.
РАЗНОСОЛЬЕ подписаться