🍄🟫 ГРИБНАЯ СОЛЯНКА С КАПУСТОЙ
Ингредиенты:
🥬Белокочанная капуста - 1.5 кг
🍄🟫Грибы - 1 кг
🍅Томатная паста - 150 гр
🧅Репчатый лук - 100 гр
🍃Лавровый лист - 2 шт
🫗Растительное масло
🧬Уксус 70%– 1ст. л.
🥄Соль - 25 гр
🥄Сахар 25 гр
РАЗНОСОЛЬЕ
Ингредиенты:
🥬Белокочанная капуста - 1.5 кг
🍄🟫Грибы - 1 кг
🍅Томатная паста - 150 гр
🧅Репчатый лук - 100 гр
🍃Лавровый лист - 2 шт
🫗Растительное масло
🧬Уксус 70%– 1ст. л.
🥄Соль - 25 гр
🥄Сахар 25 гр
Приготовление:
🔅Обжарить лук в масле.
🔅Добавить нашинкованную капусту.Потушить 5 мин .
🔅Развести томатную пасту, добавить к капусте, также добавить соль, лавровые листья и сахар.
🔅Продолжить тушить еще 15 минут.
🔅Почистить, промыть, порезать грибы. Отварить 20 минут.
🔅Обжарить грибы с луком.
🔅Когда начнут поджариваться, добавить их к капусте.
🔅Добавить уксус и тушить еще около пяти минут.
🔅Горячую солянку распределить по банкам и закатать крышками.
РАЗНОСОЛЬЕ