Фасолевый суп с копчёной грудинкой 🤤

Приготовление:
• Грудинку нарезать небольшими кусочками, лук — кубиками, морковь натереть.
• В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Обжарить грудинку около 3 минут.
• Добавить лук и морковь, готовить ещё 5 минут.
• Вмешать томатную пасту, влить воду и добавить картофель, нарезанный кубиками.
• Варить 15–20 минут до мягкости картофеля.
• Добавить промытую консервированную фасоль и готовить ещё 5 минут.
• Посолить и поперчить по вкусу, добавить измельчённый чеснок и петрушку.
• Снять суп с огня и подать горячим.

Приятного аппетита! ❤️