Запеченная фета с инжиром и хрустящей корочкой из чили с заатаром🍂

225 г сыра фета
6-8 свежих инжиров, разрезанных пополам
3 ст. л. оливкового масла первого отжима
2 ст. л. меда
Щепотка свежего тимьяна или розмарина
Молотый перец
Французский багет или чиабатта

Разогрейте духовку до 190°C. Положите брусок феты в небольшую форму для запекания. Разложите вокруг него половинки инжира и сбрызните оливковым маслом и медом.

Запекайте 18–20 минут, пока фета не станет мягкой, а инжир не карамелизуется.

Полейте горячую фету и инжир острым соусом со смесью заатара.

#рецептдня

Рублевка и Новая Рига | Жители